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餐飲年會怎麽玩?

又到壹年“年會季”,朋友圈總會被各種“別人家”的年會刷屏。印象中,無論規格、創意、氣場、顏值還是玩法,互聯網公司的年會普遍炫酷拽,而餐飲業的年會普遍比較普通。但是隨著餐飲業逐漸向品牌化、國際化靠攏,餐飲業有些年會也逐漸變得更有特點和創意。

1月22日下午,壹場別開生面、創意十足的餐飲品牌年度盛宴在北京亦莊召開。作為中國大眾餐飲的壹個標桿品牌,由東道聯盟及旗下品牌“魚妳在壹起”舉辦的“感恩十三載,魚妳在壹起”新春年會頒獎盛典,不僅為五百名來賓和員工呈現了壹場兼備視覺、聽覺與味覺的多重感官饕餮盛宴,更是以壹些互聯網化元素和創意內容,改變了大家以往對餐飲年會的看法。

采用IT技術,現場來賓信息多重互動

隨著互聯網技術的快速發展,020外賣、互聯網點餐排隊、代買跑腿、私廚等也進入了餐飲業,並且成為各行業中運用互聯網技術最普及的行業。作為餐飲品牌,如何與互聯網元素相結合,打造壹場更有互聯網元素的年會呢?

在東道聯盟舉辦的這場年會中,就充分利用了IT互聯網技術,將互聯網融入到年會之中。在簽到環節,將參會人員的頭像拼成品牌logo形象。同時,在現場抽獎中,更是利用微信紅包功能,給大家下了多波紅包雨,不僅將來賓的微信頭像適時投到大屏幕上,更是顯示大家的紅包金額,充分提高了互動。

線上視頻+圖片直播,獲取百萬關註

在這場年會中,除了以往活動常用的微博直播外,還在壹直播、花椒、映客等知名直播平臺上進行直播,這樣不僅可以讓沒法到場的員工和朋友也能感受到現場的熱烈氣氛。大家更是可以在直播平臺上留言互動,讓更多了享受和看到年會的精彩表演。據悉,三家直播平臺,在沒有使用直播網紅的情況下,就累積收獲了超百萬的點擊觀看量。

另外,以往年會現場,很多嘉賓和員工都不能看到自己的照片,而此次年會中,更是使用了拍立享圖片直播平臺,專業攝影圖片及時***享到平臺上,讓所有人隨時下載美照,發朋友圈,即使不在場的人也可以看到現場的精彩瞬間,用圖片的形式記錄下來。

入場+頒獎,多重方面打造“奧斯卡”高逼格

走進會場簽到時,無論嘉賓還是員工,都要走紅毯,兩邊閃光燈“哢哢哢”,任誰都有種走奧斯卡的感覺。

而在為企業功勛員工、各部門優秀員工,全國業績優秀的十佳代理商和十佳優秀供應商合作夥伴頒獎中,更是有“奧斯卡”頒獎典禮的感覺,不僅有頒獎詞,更是有金獎杯和個人事跡畫面視頻展示。從投入、規格到環節設計再到最終呈現的效果,都堪稱高大上到壹個新境界,以至於有人感嘆“簡直不敢相信這是壹家餐企的年會”。

邀請明星來助陣,壹般都是出現在互聯網公司年會上。而在東道聯盟及旗下品牌“魚妳在壹起”的年會現場,更是邀請了中國第壹代搖滾音樂人臧天朔現場助陣,壹曲《朋友》無不讓人感嘆這首30年經典老歌的魅力。

除了“臧爺”捧場助興外,受到年會喜慶氣氛感染的董事長,也親自上臺表演了《空中飛鴿》的魔術,“來無影去無蹤”的專業表演不僅藝驚四座,更是讓在座的觀眾充分感受了餐飲人的多才多藝和豪爽的壹面。

別以為餐飲員工LOW,才藝超乎妳想象

在人們的印象中,餐飲員工多是和鍋碗瓢盆打交道,但真相是他們之中也是藏龍臥虎,實力非凡。在東道聯盟的年會上,由人力、財務、運營籌備、采購、物流、企劃、設計、網絡等部門員工自編自演的節目,無不讓人感到他們多才多藝的壹面。

情景劇《大吉大利,晚上吃魚》,讓人感動;歌舞《黑白配》,高管們的演藝滑稽搞笑;古箏《三生三世》,才華和顏值令人驚艷;小品《太後懿旨》,搞笑十足;舞蹈模仿秀《Dangerous》,再現邁克爾傑克遜的經典舞姿。尤其是展現餐飲人平時後廚場景的《歡樂廚房》,不僅讓大家了解了餐飲人的工作生活,餐飲人多才多藝的壹面更是讓大家大跌眼鏡,改變以往對餐飲人的認知!

寶馬X5,捷豹XJ百萬豪車做獎勵,“壕”直逼互聯網

有壹種年會叫“別人家”的年會,有壹種“百萬豪車”獎勵是互聯網公司的。但在這壹次“有料”的年會中,東道聯盟也是餐飲品牌行業掙足了面子,在績效和股東獎勵環節,更是壕擲寶馬X5、捷豹XJ等百萬豪車作為獎勵,豪氣直播互聯網公司。此舉,也被網友熱議,沒有想到餐飲公司年會也這麽高逼格,這麽“拉仇恨”。有錢!就是這麽任性。

年會這樣玩,創新和突破是“我們不壹樣”的基石

為什麽這家餐飲品牌年會如此不壹樣呢?據記者了解,東道聯盟作為壹家專註餐飲的品牌公司,自2004年成立以來,已經有13年的歷史。經過13年的發展,憑借專註產品研發、完善的服務體系以及創新的餐飲全產業鏈服務模式在餐飲行業取得了領先的地位,東道聯盟也從最初幾人的創業團隊成長為擁有300余人的大型餐飲企業。

其中,在大眾化餐飲趨向“小而美、小而精”的潮流中。2017年,“小份制、快餐化”模式的“魚妳在壹起”酸菜魚@米飯快餐品牌正式亮相,憑借精準的酸菜魚大品類中的快餐定位,東道13年餐飲經驗根基,團隊全力以赴,不僅以12個月速度簽約門店突破千家,布局全國市場,更是成為2017年中國大眾餐飲的壹個標桿品牌,成為整個酸菜魚品類大發展中的快餐新業態領軍品牌。

從0開始,做到行業領先;從無到有,挖掘餐飲新品類;從點到面,打造整合資源和平臺於壹體的連鎖餐飲體系。由此可見,這家餐飲這麽有創意和豪氣的年會,也就不足為奇了,因為堅持、創新和突破是他們壹切的基石。

來源:網易新聞