是江浙地方的特色， 別的地方我沒吃過，因為我也沒怎麽去過
好心人 全是手打的噢，把分給我吧！！！！
問題二：三鮮面是哪個地方的 江浙 是浙江樂清
問題三：三鮮面魚是什麽地方的菜 山東的！在山東，叫“面魚”，換在北京，這叫“油餅”，換在別地兒，叫做“面魚兒”或“油餅”的又各另有所指，美食如人，名字可以壹樣，但未必是同壹人．，面魚和油條除了形態不同，最大的區別在於，油條是直接和面炸，而面魚是發酵過的，如今，我們將油條的做法也改良了，摒棄了明礬和泡大粉，也采用了相同的發酵法，但依然從形態上區別著油條和面魚，而就是這形態的區別，炸的溫度和手法又有不同的講究，最後的成品味道自然也是各有千秋的．
問題四：清江三鮮面怎麽做？ 實話告訴妳，妳是做不出店裏的那個味的。不過我可以跟妳說下過程。
準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，牡蠣，蔥，小青菜。
1：做姜蛋，姜洗凈，去皮，切未；雞蛋攪勻加入姜末，再攪壹下，鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。
2：鍋裏放油，加適量鹽，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻幹，煎的顏色有點黃了就放蔥段，姜蛋，老酒。
3：加水放入面食，水開了放蟶子，白蝦， 面燒好了（大概2分鐘） 加適量味精， 放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以了。
問題五：華豐三鮮面怎麽有的地方不賣啊？ 北方賣的少
問題六：湖北有什麽特色菜？ 沔陽三蒸是仙桃的壹道傳統名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。沔陽三蒸至少有600年歷史，相傳元末漁家子弟陳友諒在沔陽揭竿而起率眾起義，在攻陷沔陽縣城後，為犒勞兵士，陳友諒的夫人潘氏親自下廚，她別出心栽，將肉、魚、藕分別拌上大米粉，配上佐料，裝碗上甑，猛火蒸熟。蒸出的肉、魚、藕味美質融，兵士嘖嘖稱贊，從此民間常用“三蒸”款待賓客，喜慶佳節。 [清蒸武昌魚] “清蒸武昌魚”，是選用鄂城縣梁子湖產的鯿魚（即團頭魴），配以多種調味料蒸制而成，魚肉肥美細膩，湯汁鮮濃清香。毛主席在武漢曾多次品嘗此菜，並寫下了“才飲長沙水，又食武昌魚”的著名詩句，更使“清蒸武昌魚”揚名中外，成為武漢地區主要名菜。 其做法是：將魚收拾幹凈，兩面剞上蘭草花刀，用開水燙壹下裝入魚池內，相間地擺上冬菇片、熟火腿片、冬筍片、撒上豬肥膘丁、青豆、蔥結、姜片、精鹽、紹酒、清湯，上屜蒸約10分鐘取出，揀出蔥姜，將魚湯潷在勺內燒沸，打凈浮沫，加味精、雞油、胡椒粉，澆在魚身上即可。 [紅燒魚回魚] “紅燒魚回魚”是湖北傳統風味名菜，馳名省內外。 選用長江石首至武昌金口鎮壹帶產的魚回魚，收拾幹凈，剁成方塊，放入油勺內，加紹酒、蔥段、姜片煎煸後，加清水燒至九成熟時，加醬油、精鹽、味精，再用慢火燒至湯汁濃稠，用澱粉勾芡即可。特點是色澤金黃，魚肉嫩滑、口味鮮香。 [蒸珍珠丸子] 此菜系用豬肥瘦肉茸、魚鹹魚肉茸和荸薺丁，加上精鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、紹酒和成餡，擠成小丸子，滾上浸泡濾幹的糯米，上屜蒸制而成。色澤潔白，米粒晶瑩如珍珠，丸子軟糯鮮香。 [燒三合] “燒三合”是湖北黃陂縣的傳統名菜，近百年來壹直流行於民間。 此菜用精制的魚丸、肉糕、肉丸，加上玉蘭片、黑木耳、醬油、味精、豬油等調配料經紅燒而成。壹菜三樣，色澤艷麗，滋味各異，質軟鮮嫩。魚丸是用魚感魚肉加蔥姜末、味精、精鹽、蛋清、澱粉、用水氽熟；肉糕是豬肉丁加上魚茸、硝水、蔥姜末、精鹽、白糖、味精、澱粉和均，攤在豆腐皮上蒸熟；肉丸是豬肉丁加上魚茸、荸薺丁、蔥姜末、胡椒粉、精鹽、味精和均，用芝麻油炸熟。 [網油八寶雞腿]此菜是湖北沙市地區傳統名菜，歷史悠久，譽滿荊沙。系用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚丁、冬筍丁、香腸丁加上蝦仁、海米、精鹽、醬油、味精、蔥姜末煸炒成餡，再加上雞蛋、澱粉和成糊狀，用豬油網包裹在雞大腿骨上，用芝麻油炸熟。特點是色澤淡黃油潤，形似雞腿，外松酥，裏軟嫩，鮮香爽口。 [紅燒野鴨] 此菜為湖北洪湖地區傳統名菜之壹。烹法精細，講究火功，肉質肥嫩香酥，鮮甜爽口。 其做法是：選用青頭野鴨，去毛和去除內臟、頭、尾、爪和脊骨，剁成塊，用芝麻油、紹酒、硝水煸炒後，加調味料燜至湯汁濃稠，再撒入蔥花和胡辣粉即成。 [蒸燴八寶飯] “蒸燴八寶飯”是湖北荊州地區傳統名菜，已有近百年的歷史。據傳，此菜是清代禦廚馬代流落荊州時所創，制法獨特，采用先扣蒸後散燴的方法，即利用當地所產的糯米，加上蓮子、薏仁米、蜜冬瓜條、桂圓肉、紅棗、瓜子仁先蒸制成八寶飯，然後用白糖水、熟豬油燴制，再撒上紅櫻桃。成菜油潤軟糯，果仁蜜香，清甜透味，是荊沙壹帶筵席上不可缺少的甜菜。 [藜蒿炒臘肉] 藜蒿是壹種湖北產的野菜，有特殊的香味。用藜蒿炒上臘肉，不僅味道極好，而且顏色清綠鮮亮，非常美觀。 [魚圓子] 魚圓子（丸子）是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚丸。魚丸是由純正的魚肉加工而來，不加任何面粉和輔助料。做這道菜的師傅，手腕功力要夠強，靠的就是手腕部位打出來的勁。咬壹口，肉質鮮純豐腴，......>>
問題七：現在市場上有什麽方便面是和小時候吃的華豐三鮮面是壹樣的口感味道的？ 應該沒有了，只有賣華豐三鮮面。現在華豐也有別的味道了。 如果別的方便面和華豐壹樣，消費者不如買華豐， 廠家為了吸引消費者，面壹定有不同的地方。
問題八：杭州有那些菜 招牌菜？ 西湖醋魚，龍井蝦仁，
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問題九：臨安特色菜有那些？ 特色菜:醋燒雞、溪溝棍子魚定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅都值得壹嘗 臨安離杭州很近，那我也介紹下杭州的特色菜杭州的名菜舉不勝舉，最著名的有叫化雞、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、油燜春筍等。東坡肉肥而不膩，叫化雞香嫩爽口，西湖醋魚鮮美可口，到杭州遊覽不可不嘗。 杭州著名的菜館有“老字號”的樓外樓、天外天、山外山等，初到杭州的妳也許會沖著“樓外樓”慕名而去，的確此處除了占盡西湖風景佳絕處，古色古香的建築，憑窗眺望，可見波光瀲灩的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比較正宗。除此以外，在杭州品嘗美食的地方還有許多,請參看“餐館推薦”。餐館推薦1. 西湖三大名菜館樓外樓地址：杭州孤山路30號（850、7、81路公交可達）推薦理由：擁有150多年的傳統老店，是中外遊客在杭州旅遊時必去的壹家餐館。特色菜：龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、叫化雞小貼士：去樓外樓吃飯要做好排隊等位的準備。山外山地址：杭州玉泉路8號特色菜：宋嫂魚羹、香橘桂魚、山外全魚、花好月圓天外天地址：杭州天竺路2號（遊1、遊2、遊4、K7、507路、538路均可到達）營業時間：AM7：00-PM21：30推薦理由：位於靈隱飛來峰下，最擅長做素齋，深受靈隱香客的喜愛。特色菜：龍井蝦仁、桂花鮮栗羹、雞翅彩卷、蟹兜海參、雙雀迎春2. 其他老字號天香樓地址：延安路447號（乘151、155、K56路公***汽車孩兒巷下）特色菜：東坡肉、西湖醋魚、鮮栗炒子雞、火踵神仙鴨、肥嫩糟雞、蜜汁火方營業時間: 6：00-21：00人均消費：50元狀元館地址：河坊街85號（35路、40路、155路、8路均可到達）特色菜：蝦爆鱔面、蟹黃魚面、狀元及第面、乾隆魚頭營業時間：AM7：30--PM22：00知味觀地址：杭州仁和路83號（總店）、高銀巷71-73號（分店）特色菜：知味小籠、幸福雙、貓耳朵、片兒川、蝦爆鱔；西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、西湖蒓菜、湯清湯魚圓 小貼士：壹樓吃小吃，二樓可點菜。對知味觀的期望不要太高，因為每天的客流量實在是太大，菜肴就難免粗糙。奎元館地址：杭州解放路154號近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到達）；文暉路348號(新店)（中山北路與湖墅路之間）推薦理由：奎元館的面不僅花色多，味道好，而且歷史上接待過蔡廷鍇、蔣經國、李濟深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周旋、金庸等眾多的名界人士。特色面：蝦爆鱔面、蝦仁黃魚面、片兒川小貼士：新店與老店的味道與價錢是壹樣的，而且更幹凈優雅。3. 杭菜新店紅泥砂鍋地址：杭州南山路144號（30路，遊1路，遊4路,38路,12路均可到達）推薦理由：與西湖僅壹路之隔，是參觀完柳浪聞鶯、雷峰塔後的最佳餐飲選擇。特色菜：老鴨煲、紅泥茄丁、上湯蘆筍、紅泥手撕雞張生記地址：杭州市慶春路，雙菱路33號（10路、18路、29路、32路均可到達）特色菜：筍幹老鴨煲新開元酒店地址：上城區解放路118號特色菜：龍井蝦仁、貓耳朵壹品鍋、清湯魚圓、蝦爆鱔背金色陽光地址：上城區延安路135號湧金廣場5樓特色菜：鹹菜老豆腐、陽光蝦仁、鐵板鱸魚、沙灣魚頭、鹹蹄膀新三毛地址：建國中路387號特色菜：三毛魚圓煲、三毛辣椒魚、神仙魚頭煲、n鯽魚 4. 土菜館系列臨記老廚地址：上城區清泰街517號、江幹區鳳起路158號、西湖區文三西路推薦理由：做的是臨安菜，老板每天早上5點親自開車去臨安買原料，所以絕對新鮮正宗。特色菜：醋燒雞、溪溝棍子魚、農家豆腐羹、鹵筍、三味腌魚、自釀米酒桐山村農家魚味館地址：新華路109號推薦理由：做的是正宗的桐廬......>>