什麽?妳說我是胡亂編造?
咳咳,我可是有圖有真相。
此圖是唐太宗李世民的書法,是他寫給兒子李治的家信《兩度帖》,其中“稚奴”就是指李治,也就是我們的唐高宗。“耶耶”是唐代的時候子女對父親的稱呼。
好了,讓我們言歸正傳,既然要帶妳們逛吃逛吃,當然要給妳們講講這本書有關唐長安街,唐長安小吃的部分了。
文中提及,長安城***108個坊,內有東西二市,布局井然有序。坊有坊門夜間緊閉,不準出入。東、西二市各居兩坊,定時啟閉,是指定集中進行交易的場所。同類商店集中在壹起,稱為“行”,行設行首,以便加強管理,征收商稅。
1、坊市分開
2、商業活動受官府直接監督
3、商業活動有嚴格時間限制
這壹狀況直到宋時,商業活動不再受官府的監督,城市的經濟功能大大增強。
1、千萬不要帶著金銀珠寶,穿著綾羅綢緞在外面幹活。更不要這樣到街上去。( 按照朝廷頒布的正式命令,貴重的綾紗錦緞,大紅大紫的顏色,金銀珠寶首飾,只有高級官員家婦女才能穿著,平民男女只能穿粗布、麻布,顏色則只能用淺黃、青、黑等等 ) 除辦喜事
2、出行坐車最穩妥,也可以坐轎子掀開轎簾壹路看風景。最流行、最有範兒的交通方式還是騎馬。
3、允許各位女同胞們穿男裝
妳以為唐代的官員在這盛世長安就能吃到山珍海味?那真是天真了!!!
(1)先講講朝參日
也就是進宮上朝參見皇帝的日子。
唐規定三品以下官員,(不含三品)每個月逢壹、五日朝參,也就是初壹、初五,、十壹……二十五上朝,三品(含三品)以上官員,每月壹、五、九朝參。“文官五品以上,及兩省侍奉官、監察禦史、員外郎、太常博士”,被稱為“常參官”,
他們比較慘,每天都要上朝面聖
(2)再講講廊下食,唐太宗貞觀年間開始,每次朝會結束後,公家讓上朝官員在宮殿飛檐下、廊廡上吃飯,即然是公家出錢,大多是冷面、粉粥,再配壹些栗子、桃、梨、石榴、柿子等,逢年過節發點小禮品。
妳覺得吃的不夠好?想逃。
想得美,這可是公家強制。
不過,這也是榮耀,在皇上眼皮子底下吃,還不得得瑟得瑟。寫過“還君明珠雙淚垂,恨不相逢未嫁時。”的張籍也為寒食節的“廊下食”賦詩壹首,“千宮盡醉猶教坐,百戲皆呈未放休”《寒食內宴三首》
忌牛肉,蒸豬肉,多羊肉
唐律明文規定,“主自殺牛馬者,徒壹年。”殺牛馬,是要坐牢的。
吃豬肉,不過豬肉要蒸著吃,(白水豬肉)
官員、百姓請客到家吃的都是羊肉,條件好的 烤全羊安排上
我呢,最最喜歡的是這本書提及的酒文化
本書提及壹些名酒:烏程若下、劍南燒春、西市腔、齊地魯酒、阿婆清,河東乾和葡萄
這名字壹聽就是很好喝的亞子
唐朝的酒呢味甜,度數低(詳細制作方法,有興趣的友友可以找找度娘或者看看《唐朝穿越指南》當然有壹點依舊還是要提及壹下,開壇取酒後拿出的是生酒需要加熱,文中提及加熱方法分高溫加熱和低溫加熱,高溫加熱又叫煮酒 (這詞聽起來耳熟不。)
當然結尾呢,寸寸也應該客觀評價壹下這本書。從豆瓣等平臺的評分上呢,這本書的分數不算很高,大部分人覺得文章風格過於嬉皮笑臉,專業性不夠強。我覺得呢,其中的語言確實過於口語化,也有許多流行用詞。(很有可能多年後翻開這本書時,還要查詞典呢)當然知識是有的 這本書本來也是壹本小眾的普及書籍,強求專業性也不是很妥當,有些專業性書籍例如《xx通史》《xx史》等其實很多同伴也看不下來,反倒是像這種的書籍更能引人入勝, 在輕輕松松的條件下快快樂樂的學習。