時間:2010-05-14來源:馬連道茶葉電子交易市場 作者:未知 點擊: 22次
2010年部分產茶省春茶產銷情況
2010年主要產茶省春茶產銷情況
廣西：
1.廣西受旱災影響很大，首先，西部產區如淩雲縣、樂業縣、西林縣開采推遲，往年3月初開采，今年遲了半個月以上;其次，中東部產區如昭平、三江、融水等縣，雖然開采早，但產量低，采第壹輪後出芽慢、小。
2.茶青收購價普遍比上年同期上漲20-30%，幹茶銷售壹般上漲30-50%，品牌茶由於利潤高，上漲幅度不大，散茶上漲幅度較大。
3.幹旱對茶質量影響很大，品質普遍下降。特別是口感苦澀味加重，外形瘦弱。產量也下降40-50%。
4.今後的茶情還是寄希望於雨水，天氣難以預測，但夏季是南方的雨季，應該有望好轉。
5.最有效的政策支持就是減稅，例如過高的增值稅賦。
江蘇：
今年江蘇天氣多變，氣候異常，氣溫起伏變化大，降水時空分布不均，各類災害性天氣及極端天氣氣候事件發生頻次較多。2月下旬江蘇省平均氣溫為10.0℃，氣溫異常偏高，較常年偏高5.7℃，為1961年來同期最高值。此時，壹些早芽茶樹品種開始萌芽，2月24日至3月9日，江蘇出現連陰雨雪天氣，持續時間14天， 3月上旬氣溫大幅下降，平均氣溫為3.0℃，較常年偏低3.3℃，為1961年來同期最低。不僅使大雪前“探頭”的嫩芽也因凍害而變枯，使得往年3月初就該發芽的茶樹很多還處在“被迫休眠期”，
我省茶樹開采期推遲10多天，大部分茶場到3月23日前後才開始開采，可是，25日早上的壹場霜凍，又使大部分早芽種凍壞，139基本上全凍壞了，烏牛早也不行，其它的稍晚的品種現在還可以。今年減產已成定局，尤其是高檔名優茶減產幅度據保守估計可能達30%左右。
對於今年的凍害，目前還沒有有效的補救措施，只能等天氣好轉。
今年有許多茶場采工明顯比去年緊張，采摘工本也提高10%以上。據了解，我省大部分茶場的茶葉價格也較去年提高10-20%左右。
重慶：
到目前為止，重慶市因暖冬、倒春寒和幹旱等原因導致名優茶減產30%左右，名優茶價格上漲30%-40%左右。但因新茶園投產使部分企業增產，目前旱情已緩解，全市今年春茶預計總體減產10%左右。大宗茶產量和品質預計與上年同期持平，其價格可能上漲15%左右。
需要政府加大農民工返鄉創業的支持力度，解決茶葉采收和加工人力緊缺的問題。
廣東：
受3月初霜凍天氣影響，2010年廣東春茶生產局部受到影響，預計產量減少5000噸左右，品質略有下降，價格上漲20%以上。隨著天氣的好轉和抗災措施得力，預計後期茶葉生產恢復正常，茶葉銷售市場仍將保持旺盛增長。
壹、本省受災程度及損失
3月6日以來，受強冷空氣的襲擊，我省粵東、粵北地區出現低溫霜(冰)凍天氣。據部分市縣氣象局統計分析，此次出現罕見低溫，突破歷史同期最低氣溫值。受本次霜凍影響，我省粵東茶區的潮州、梅州，粵北茶區的韶關受災十分嚴重，造成較大損失。
1、饒平縣：受霜凍影響，茶樹損傷嚴重，整個樹冠上層受損基本在50%以上，嚴重的達到90%至整個冠面。全縣茶園總面積6.23萬畝，其中受凍面積2.31萬畝，嚴重受凍約占總面積的30%，預計春茶將減產30～40%，經濟損失大約5767.5萬元。
2、潮安縣：鳳凰烏崠山茶區，往年烏崠春茶產量在十多萬斤左右，今年初步估計高山春茶失收達八成以上。
3、梅州市：梅州是我省第壹大產茶市，各市縣均有受災。災害來臨時，正值單叢茶抽芽的時間，估計本茶區單叢春茶失收在六成以上，其他品種發芽相對較遲，估計春茶失收三至四成。全市茶葉受災面積超過7萬畝，全市春茶產量將減產25%左右，直接經濟損失1.5億元左右。
4、韶關市：該市最北端的仁化、乳源、樂昌等市縣受災最為嚴重。由於今年開春氣溫較高，本區春茶發芽提早，在春茶開采3～4天時災害降臨，災害影響稍有降低。但受此影響，3月份春茶基本絕收，估計要到4月份才有春茶采摘。春茶減產在30%～40%。估計低檔茶葉價格上漲10-20元/市斤，高檔茶上漲60-70元/市斤。
二、對於災害采取的防禦和補救措施
災情發生後，各級政府部門高度重視，指派分管主管領導和農業局領導帶領相關技術人員深入重災區，指導群眾及時采取切實措施，開展抗災復產自救工作，力爭把災害損失降低到最低限度。同時，深入了解各鎮受災情況，印發《關於做好防寒抗凍工作的緊急通知》和《茶樹防寒抗凍技術措施》到茶葉主產鎮和茶農手中，開展抗災復產工作。通過采取送科技下鄉、印發宣傳資料、派農業專家現場授課等形式，宣傳救災復產技術措施，讓群眾了解和掌握災後復產技能和方法，為災後復產提供技術支撐。此外，農業部門及時向上級部門匯報災情，爭取省農業廳和有關部門的資金支持,盤縣天氣，幫助重災區盡快恢復生產，減少損失,當雄天氣。
在茶樹保護方面，對受災茶樹采取輕修剪的辦法，適當增施復合肥或者茶葉專用肥，結合樹光葉面來噴施葉面肥，以促進二春茶的萌發，減少損失。
三、後期茶情
1、生產方面：隨著天氣的好轉，我省茶葉生產將逐步恢復正常。
2、銷售市場：廣東是全國最大的茶葉銷區，年貿易量約10～11萬噸，其中本省茶葉約5萬噸，其他均為外省茶葉。由於多個主產茶省均遭受嚴重的幹旱及霜凍災害，茶葉減產嚴重，受此影響，預計我省茶葉銷售價格將有壹定幅度的上漲，但隨著市場需求的逐年擴大，以及廣州亞運會的帶動，預計今年我省茶葉銷售市場依然旺盛。
四、春茶生產簡況及預測
1、春茶生產簡況：粵東地區單叢烏龍茶整體減產達40%以上，綠茶達20%以上;粵北地區綠茶、白茶減產30%以上，其他地區生產正常。預計全省春茶產量減少約20%，春茶特別是單叢茶價格將有較大幅度上漲，春茶整體價格上漲20%以上。
2、預計全年茶葉減產10%，約5000噸。受早春茶品質影響，整體茶葉品質將會略有下降。
五、茶青收購價格對照
從產區主管部門了解到，今年單叢茶茶青收購價上漲達100%以上。嶺頭單叢：大宗茶茶青去年收購價在5元/斤，今年10元/斤;高檔茶茶青去年收購價10-15元/斤，今年達20-25元/斤。鳳凰單叢：由於早春茶欠收嚴重，大宗茶茶青收購價至少在10元/斤以上，而去年約在5元/斤左右，部分受災嚴重的優良品種，如烏崠黃枝香單叢，茶青價格上漲達200-300%。
六、需要提供的政策面支持
希望農業及有關部門對受災地區提供資金和生產物資支持，幫助重災區盡快恢復生產，將損失減少到最低限度。
海南：
海南的茶葉最顯著的特點是采摘早，每年的元旦前後就有早春茶陸續走上市場。據了解，元旦期間，海南春茶就已經在北京的各大茶店裏和市民們見面，深受北京市民的喜歡。
海南有五個生產規模較大的茶場，五指山茶場開采最早，2009年11月底就有新茶上市,許昌天氣。據不完全統計，截止3月中旬止，海南各茶場***生產綠茶1600多擔，平均銷售價格在100元/公斤左右。其中作為海南茶生產企業的代表白沙茶場的白沙綠茶，其品質獨特且等級細化明顯，部分早春茶價格可賣到4300元/公斤。與同期相比，今年海南的春茶總產量增長8%，總產值增長30%，市場供不應求。
由於海南獨特的地理位置及氣候、環境，海南茶葉具有鮮明的品質特征和生態優勢。特別是海南春茶，期外形細條或卷曲，色澤翠綠，香氣高濃，滋味鮮爽，茶葉中茶多酚含量高於普通綠茶，被廣大茶人視為茶中珍品，隨著海南建設國際旅遊島的成立，海南茶葉的產銷形式會越來越好。
湖北：
湖北入春時期大部地區持續出現連陰雨天氣，全省有21個氣象臺站降雨日數超過歷史極值。由於前暖後冷，旱漬急轉，茶樹發新芽，抗寒能力減弱，我省春茶開園時間較常年有所推遲。
1、目前有無受災？災害程度？造成多大損失？
湖北本地新茶尚未完全上市，目前市場上以恩施、宜昌新茶為主，數量不多，價格偏高，襄樊，鹹寧、黃崗等地茶園受凍害和幹旱影響，春茶頭批茶芽凍死凍傷，新茶開園較去年要推遲十天以上，新茶完全上市要到了月底，預計整個春茶將減產，去年壹斤鮮葉收購價在28元左右，今年剛開始收購時收購價格漲到了三四十元。
2、對於災害帶來的影響，采取了何種防禦和補救措施？
集中人力搶采幼嫩芽葉，以減少凍害損失，向茶園重施了有機肥（餅），茶園灌水降低茶園土溫，增加茶園空氣濕度，但有些茶園由於沒有噴灌設施，山勢陡也無法操作等造成茶葉凍傷。春茶減產也成定局。
3、結合本地氣象部門的預測情況分析後期茶情？
如果夏季不出現幹旱，夏季有望增產5%左右。
4、今年春茶生產簡要情況及對全年茶葉產量與品質的預測？
各地在加大產品宣傳力度、采取得力措施降低生產成本的同時，不盲目擴大生產，註重提高產品的質量安全水平，在減產情況下要保證質量，以彌補減產帶來的損失，力爭做到以質取勝，全面提高茶葉衛生質量和市場競爭力。
5、今年與去年茶收購價格等相關數據比照。
收購價比去年將增加8%以上，預計整個春茶將減產15%左右。
6、需要提供何種政策支持？
希望各級政府職能部門在資金上給予茶農和茶企適當補助，以促進茶農盡快恢復生產和茶企業提高產品質量，確保減產不減收；同時，也希望茶葉科技部門及時向茶葉生產者提供防災減災技術，盡可能減少損失。
河南：
1、 我市大部分茶葉產區即將進入春茶采摘期，由於受前期低溫、霜凍、降雪、大風等天氣的影響，今年春茶采摘時間推後十天左右，春茶總產量略有減產。
2、 對於災害帶來的影響，各產茶區都派出技術人員親臨現場，全面對茶園的修剪進行指導。並制訂相應的茶園凍害防禦和補救措施等應急預案，確保春茶生產順利進行，把損失降到最低。
3、 根據我市氣象部門的預測，未來氣溫較穩定，雨水充足，茶葉品質不會出現下降。
4、 與去年相比，茶青收購價格將與去年達到持平。因春茶減產，茶葉價格會因為茶葉產量的降低而有所提升。
5、 茶葉生產季節性強，人、財、物投入相對集中，春茶生產期間，各茶葉企業資金都比較緊張，因此希望在政策上給予壹定的資金扶持。
山東：
由於2010年年初氣溫持續偏低，個別地區最低甚至達到零下十八攝氏度，山東省各茶區均遭受不同程度的凍害影響。總體來看，青島嶗山和膠南茶區受凍影響較弱，日照茶區和莒南茶區這次受凍比較嚴重。
嶗山和膠南茶區由於平時茶園管理比較精細，加之茶園面積小和臨靠海洋等因素，茶樹基本屬於正常越冬，個別茶園受凍主要是冬季管理不到位所致，該地區春茶生產基本不受影響。
日照茶區受災比較嚴重主要有幾個方面的因素：壹是氣候原因。從去年入冬以來，氣溫壹直偏低，尤其元旦前後氣溫壹度降至零下十度以下，而且持續時間達半個月左右，二月份又出現倒春寒，元宵節前後降暴雪，氣溫低達零下十幾度，嚴重超過了茶樹正常越冬的溫度，是受凍的主要原因;二是茶園管理不到位。從調查的情況來看，大多數的茶園沒有進行有效的茶園維護和管理。從入冬前的施肥，茶園鋪草保地溫等環節上都做的比較欠缺;三是茶農意識不足。從茶農反饋回來的信息上看，很多茶農均存在僥幸心理，認為茶樹正常越冬問題不大，但當低溫天氣真正來臨時缺乏應對措施。還有茶農效仿心理嚴重，看到人家怎麽樣做自己就怎樣做，平時接受這方面的知識不夠，不知道防凍越冬的重要性，缺乏越冬管理常識。
臨沂莒南茶區受凍程度較日照相對輕壹些，個別受凍原因基本和日照茶區相似，屬於應對措施不夠，經驗不足。
從氣象部門的數據顯示，近期溫度屬正常水平，氣溫基本維持在零度至十五度之間，屬於茶樹能承受的正常範圍。不需要采取人工手段進行防凍管理。現階段主要進行的工作是采取災後積極補救措施。壹方面是要做好未受凍茶園的管理工作，進行松土保墑，提升地溫，保持土壤水分，促進早發芽;另壹方面對受凍茶園要積極維護，該改種的及時改種，該修剪的按照標準修剪，把受災程度降低到最小值。
從今年的春茶生產形式來看，春茶上市時間比往年正常水平要推遲半月左右，基本到五月中上旬才能開始大規模采葉加工。青島地區產量和價格基本與往年持平，日照臨沂地區由於部分茶園是地溫過低引起根部凍死，從而導致茶樹整株滅亡，這樣在春茶的生產量上也會受到壹定的影響，預計會較往年正常水平下降20%左右。產量減少勢必會引起春茶價格上漲，從目前情況來看，茶價比同期以往水平高出10%-20%。
從全年的茶葉生產來看，雖然春茶相比往年減少，但是不會影響夏茶和秋茶的產量，而且預計夏秋茶的產量會比往年增多，茶葉質量從受災後的維護情況來看也不會有很大偏差，但從今年的凍害情況看，茶葉的凍害傷情引起了各地政府的關註與重視，調研後各地都在措施上加大了力度，如補種、新增茶園面積等措施，並開展了基礎知識的培訓。山東近時期種茶較晚，茶農跟風種茶只看表面，所以欠缺茶園管理知識，該吸取的教訓很多。
今春的凍害雖然影響較大，但畢竟在全國的影響較小，僅有的不足三十萬畝茶園凍害面積在六、七萬畝左右，而且大部分在日照地區。在各地市的重視下，調研後所采取的措施是比較得力的，損失將會努力減少到最小。與此同時，山東省農業廳、發改委也在努力給與資金上的幫助。總而言之，各茶葉有關部門及單位都在盡最大努力讓今年的茶葉生產走上正常水平。
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