個體收購糧食要辦理《糧食收購許可證》，蔬菜經營要到當地農委進行備案。首先去申請《名稱預先核準通知書》，確定妳的店名，
然後在工商部門申請《食品流通許可證》（因為糧油產品是食品，根據《食品安全法》，銷售食品需要辦這個證）。
辦好這個證之後，就去辦個體戶營業執照。
辦個體戶營業執照需要的材料是：身份證原件和復印件，店面的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片壹張，《食品流通許可證》的原件和復印件。
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。
需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。
辦理營業執照需要以下材料：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委托代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
希望以上問題能對您有所幫助，若還有其他法律問題請妳咨詢專業律師。
法律依據：《中華人民***和國食品安全法》第五十三條食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。
食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。
實行統壹配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統壹查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
從事食品批發業務的經營企業應當建立食品銷售記錄制度，如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。