壹、中度脂肪肝癥狀表現
1.出現蜘蛛痣
蜘蛛痣的發生壹般認為是由於肝臟對體內的雌激素滅活減弱有很大的關系，蜘蛛痣在輕度脂肪肝或者是其他疾病中也會發現，所以鑒別的時候需要區分與其他肝病的區別。
2.惡心嘔吐
輕度的脂肪肝也會出現惡心、嘔吐，中度脂肪肝如果伴隨著肝功能損害，會出現惡心、嘔吐、厭棄油膩、上腹部脹痛等肝系癥狀。
3.出現消化道癥狀
患者會出現乏力、食欲不振、討厭油膩、腹脹、肝區隱痛等癥狀，在排除了感冒、急性胃炎以及其他肝病的情況下，就需要考慮是不是脂肪肝了。
4.肝脾腫大
脂肪肝經常會有幹脾腫大發生，是引起肝區不適於肝區疼痛的主要原因，可以出現發跳痛、發熱、白細胞增多等癥狀。輕度脂肪肝不會出現肝腫大或者是有輕微的腫大，觸摸的時候可以發現肝臟質地正常，或者是稍微的出現柔軟癥狀，壹般難以發現肝臟的腫大現象。
5.維生素缺乏癥
輕度脂肪肝的時候就會出現輕度維生素缺乏癥，中度脂肪肝這種癥狀變得更加的明顯，會出現明顯的維生素缺乏癥癥狀，比如周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮肝瘀斑、角化過度等癥狀。
6.內分泌失調
中度脂肪肝會出現內分泌的失調，這個時候可以采取食療的方式進行治療，可以多吃壹些新鮮的蔬菜、水果，不要吃辛辣刺激性食物，可以多吃壹些清淡的飲食。
二、患脂肪肝的飲食禁忌
1.需要無條件的戒酒，長期酗酒，酒精是對肝臟最嚴重的殺手。因為酒精絕大部分要在肝臟進行代謝，這不僅僅加重了肝臟的負擔，同時酒精代謝產生的乙醛也是造成肝臟受損的壹個重要原因。
2.需要進行減肥。營養過剩，長期攝入過多的動物性脂肪、植物油、蛋白質以及碳水化合物是造成肥胖的重要原因，所以要減肥就要減少這些熱量的攝入，減少體內的脂肪，可以減少攝入，同時也需要積極的進行體育鍛煉。
3.盡量避免服用各種藥物，有數十種藥物與脂肪肝有很大的關系，如四環素、乙酰水楊素、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥物及降脂藥等，都可以導致脂肪在肝臟內的堆積，形成或者是加重脂肪肝。
4.少吃壹些油炸食品以及肥肉，需要制定並且堅持合理的飲食制度，可以多吃壹些魚類、瘦肉、蛋清和新鮮的蔬菜水果等親脂性的膳食，限制膽固醇的攝入，比如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。
5.可以采用壹些減肥的方法進行減肥，少吃甚至不吃肉食、內臟等，這樣就可以化解體內多余的脂肪，有利於脂肪肝的快速恢復。