biangbiang面繁體字順口溜是：壹點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裏走。東壹扭，西壹扭。左壹長，右壹長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，留個勾勾掛麻糖，坐個車車逛鹹陽。
biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。筆畫56畫。biáng有時為口頭禪，或童語。此字出於陜西關中的壹種小吃“biángbiáng面。
文字來歷：
biáng字的來歷就像獨輪車的造型。“壹點撩上天”指的是賣面人的草帽，“留個鉤搭掛麻糖”指的是車旁掛的麻花，“東壹扭，西壹扭”是指車夫推車走路時左右扭動以保持獨輪車平衡，“左壹長，右壹長”是指車幫上順搭的長面袋子。歌謠可謂高度概括了古道車夫的形態和艱辛，而“馬大王”的“馬”字和字頂頭的“穴”字分別代表了男、女。