五禮分別是：吉禮，兇禮，軍禮，賓禮，嘉禮。
1、吉禮
古代五禮之壹。即祭祀天神、地祇、人鬼等的禮儀活動。如郊天、大雩、大享明堂、祭日月、大蠟、祭社稷、祭山川、籍田、先蠶、祭天子宗廟、袼禘、功臣配享、上陵、釋奠、祀先代帝王、祀孔子、巡狩封禪、祭高禖等。歷代興革不壹，但極為統治階級所重視。
2、兇禮
兇禮，就是跟兇喪有關的壹系列禮節，這方面不僅僅包括喪葬之內容，還有其他壹些跟災難有關的禮節。
兇禮不僅是壹般的吊唁哀悼，主要的還是針對國家所遭遇的壹些災難。前者，在普通民眾生活中可能要占主要部分，後者，在國家層面則顯得相當重要。
3、軍禮
軍禮，指：舊時指軍中的禮儀。西周五禮之壹，是用於征伐，是軍事活動方面的禮節儀式。
4、賓禮
賓禮用於朝聘會同，是天子款待來朝會的四方諸侯和諸侯派遣使臣向周王問安的禮節儀式。
5、嘉禮
西周五禮之壹，嘉禮是飲宴婚冠、節慶活動方面的禮節儀式。嘉，美、善的意思。後代的帝王登基、太後垂簾、帝王聖誕、立儲冊封、帝王巡狩等，也屬嘉禮。
嘉禮是和合人際關系、溝通、聯絡感情的禮儀。
其主要內容有六：壹曰飲食，二曰婚冠，三曰賓射，四曰饗燕，五曰脤膰，六曰慶賀。
嘉禮的用意在親和萬民，其中飲食禮用以敦睦宗族兄弟，婚冠禮用以對成年男女表示祝賀，賓射禮用以親近故舊朋友，饗燕禮用以親近四方賓客，脤膰禮用以親兄弟之國，慶賀之禮則用在國有福事時。
百度百科——五禮