“牛臯”的讀音是niú gāo。
1087年出生，字伯遠，汝州魯山(今河南省平頂山市魯山縣)人，南宋抗金名將，嶽飛麾下將領。官至捧日、天武四廂都指揮使、寧國軍承宣使、差充荊湖南路馬步軍副總管、鄂州駐紮禦前左軍統制，追贈安德軍節度使。
牛臯出身射世，精練武功。他壹生戎馬生涯，出生入死，戰功卓著，深受嶽飛的器重和人民的愛戴。在嶽飛被害後，秦檜為斬草除根，紹興十七年(1147)，被都統制田師中毒死，時年六十壹歲。
擴展資料：
壹、人物生平
當年，牛臯所在的石碑溝村處於深山老林，交通閉塞，人煙稀少。牛臯入伍前以賣柴為生，與老母和妻兒相依為命。
牛臯力大如牛，挑500多公斤重的擔子還健步如飛。每次上山砍完柴，他都去砍壹棵結實的樹做扁擔，然後挑著500多公斤重的柴火進魯山縣城去賣。
光賣柴火似乎很難滿足家庭的日常開支，這時牛臯想到了發揮自己的射獵技藝。牛臯從小就喜歡彈弓、射箭之類，隨著不斷練習，他的射獵技藝有了很大長進，幾乎是百發百中，箭無虛發。
更重要的是，在日復壹日的艱苦勞作中，牛臯不僅練就了強壯的身體，同時還將射獵技藝也發揮到了爐火純青的地步，無形中為他以後的抗金鬥爭做了壹些準備。
二、中毒而死
關於牛臯之死，史料上是這樣記載的：秦檜殺害嶽飛後，十分懼怕牛臯。紹興十七年（1147年）三月初三，秦檜密令都統制田師中，以宴請各路大將為名，用毒酒將牛臯害死。
牛臯臨死前悲憤地說：“牛臯年61歲（虛歲），官至侍從，已經足夠了，所恨的就是南北通和，使我不能馬革裹屍而死，而死在屋檐下而已！”
牛臯死後，其屍骨埋在杭州西湖棲霞嶺劍門關紫雲洞口，與嶽飛墓遙遙相望。墓前立碑壹通，其碑文為“宋輔文侯牛臯之墓”。出於敬慕牛臯的英名，近千年來，來他墳墓前吊唁拜祭的人絡繹不絕。
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