羅定皺紗魚腐,又名羅定魚腐,是雲浮地方傳統名菜。歷史悠久,風味獨特,是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名,羅定魚腐主要由鮮鯪魚、澱粉、鮮蛋油炸而成。營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛,老幼適宜食用。
2、六祖素齋之羅漢齋
羅漢齋亦名羅漢菜,是壹道漢族傳統素菜,原是佛門名齋。本菜取名自十八羅漢聚集壹堂之義,是寺院風味之“全家福”,以十八種鮮香原料精心烹制而成,是素菜中之上品。
3、雲浮腸粉
雲浮的腸粉可以說是腸粉的發源地,在這裏妳才可以吃到歷史最悠久,最有美食文化內涵的腸粉。這裏的腸粉皮薄但是不容易破,妳還能夠看到裏面包裹的種種食材,當然,這裏主要有蛋腸或者肉腸兩種,將雞蛋或者碎肉包裹在粉皮裏,白裏透著紅,再撒上壹些蔥姜蒜的配料,倒上壹點醬汁。不僅非常可觀,而且吃起來相當的美味,令人回味無窮!
4、大糠糍
大糠糍是郁南縣連灘鎮的特色小吃,每當快天亮的時候,就會有騎著自行車的小販喊叫餐包,大糠糍,印糍,馬拉糕,大糠糍壹直流傳在雲浮市和肇慶市地區,深受百姓喜愛!
5、龐寨黑葉荔枝
龐寨黑葉荔枝是郁南縣的名特產,其歷史悠久,馳名省港,具有色澤鮮艷,果肉潔白如玉,去殼後紙包過夜不濕,結實如凍膏,人口爽脆,清甜可口,果大核細,皮薄肉厚的特點,是西江壹帶久負盛名的佳果,在市場上十分暢銷。