任何去過哥斯達黎加的人都會告訴妳，它只是妳可以參觀世界上最美妙的地方之壹。
人們非常友好和熱情，整體氛圍非常輕松，正如該國著名的短語所概括的那樣： pura vida ，意思是純粹的生活。
除了享受該國必須提供的美麗生物多樣性外，還有壹些真正美味的哥斯達黎加菜肴，您必須在那裏嘗試。
Gallo Pinto是哥斯達黎加供應的傳統早餐，由米飯和豆類的混合物組成，可以是黑色或紅色，用甜椒，洋蔥，大蒜，香菜煮熟，最後用經典的Lizano醬完成。
醬汁濃郁，由蔬菜制成，自1920年以來壹直是哥斯達黎加的主食。
加洛·平托
Casado是壹種傳統的膳食，由許多成分組成，包括米飯，車前草，黑豆，沙拉，玉米餅，並且通常添加蛋白質。
這可以是雞肉，豬肉，牛肉，魚，香腸或其他任何東西。
卡薩多
Olla de Carne經常在午餐時供應，特別是在壹年中較冷的月份。
燉肉是用帶骨牛肉和玉米，紅薯，普通土豆，木薯，南瓜，佛手瓜南瓜和山藥制成的。
濃郁的燉菜配上米飯，有時候在上面擠壹點檸檬汁。
奧拉·德·卡恩
Sopa negra是壹種黑豆湯，由於混合了壹些豆子以使其更具粘度，因此濃郁而豐富。
它由甜椒，芹菜，洋蔥，大蒜制成，並用香菜，鹽和胡椒調味。
湯通常與米飯和煮熟的雞蛋片壹起食用。
索帕內格拉
Picadillos是壹種用切碎的蔬菜制成的蔬菜，然後用洋蔥，高湯和香草在脂肪中炒。
許多可以只是蔬菜，但添加了壹些蛋白質，包括牛肉和香腸。
有時也會將壹些水果添加到菜肴中，並與玉米餅壹起食用，以便將它們作為gallos，哥斯達黎加炸玉米餅食用。
皮卡迪略斯
Copo是壹種美味的哥斯達黎加甜點，是刨冰。
冰上覆蓋著各種澆頭，可能包括奶粉，糖漿，水果和棉花糖。
有很多變化，最著名的是丘吉爾，它與紅可樂糖漿和煉乳壹起供應。