該專業為國家特色專業、是湖南省普通本科全日制高校開辦最早的專業、湖南省重點建設專業。主要培養具備紮實的經濟學、管理學以及工商管理的基礎理論，具有科學的管理理念，持續的創新能力和嫻熟的旅遊服務技能的高素質專門人才。畢業生適應在旅遊企業、旅遊行業行政管理部門和民間組織、高等院校、及其它相關組織從事企業策劃與經營管理、行業行政管理、教學與科研等工作。
開設的主要課程：西方經濟學、管理學原理、管理心理學、管理信息系統、公***關系學、市場營銷學、行政管理學、社會學、財務管理、會計學、統計學、經濟法、旅遊學概論、旅遊經濟學、旅遊地理學、旅遊資源開發與規劃、導遊學理論與實務、飯店管理原理、會展旅遊經營與管理、國際旅遊管理、旅遊文化學、旅遊美學、旅遊政策與法規等。 該專業為新型、熱門專業。主要培養具有紮實的經濟學、管理學以及工商管理的基礎理論，具有科學的管理理念，持續的創新能力的高素質專門人才。畢業生適應在企業、行政管理部門、中介咨詢機構、高校與科研機構從事人力資源的開發和管理、教學與科研、經濟發展預測等工作。
開設的主要課程：西方經濟學、管理學原理、管理心理學、管理信息系統、公***關系學、市場營銷學、行政管理學、社會學、組織行為學、財務管理、會計學、統計學、經濟法、人力資源管理概論、人力資源開發、人力資源戰略管理、績效考評、薪酬管理、人員素質測評理論與方法、人員招聘與配置、職業教育與培訓、項目管理、員工職業生涯設計等。