為什麽日本人不讓女孩在壽司店做壽司
有女性的(少而已;年齡高)(壹)“體質”或者說生理上;似乎有種說法“女人的平均體溫比男性的略高將近1攝氏度”對於用手接觸生魚的手勢師傅而言,為了盡可能保持生魚的低溫而新鮮,男性師傅也就比較適合擔任這項獨特的工作。(似乎只有少量女性壽司臺師傅;壹般都40歲以上;因為與女性每個月都會有生理變化,壹來會有明顯的體溫變化。)(二)“體力”不要小看廚師;壽司臺師傅同樣道理;需要特別好身體素質。早起晚睡;購買並備好新鮮食材;佐料等等;長期如此不是開玩笑的(三)“衛生”女性都有愛美之心;少不了要抹壹點簡單的淡妝。由其是必須用手接觸到壽司的工序;既然化了妝,難免會碰到食材。是很不衛生的。需補充嗎?