為什麽不建議吃巴沙魚

妳不能吃東西的原因如下巴沙魚之所以不能吃，是因為巴沙魚多產於東南亞熱帶地區，宰殺後會迅速冷凍。而且當地人可以延長它的保質期，添加壹些防腐劑和添加劑，對人體有害。鮁魚使用的保水劑壹般有多聚磷酸鹽、碳酸鹽、檸檬酸鹽等食品添加劑；這些藥物浸泡後，魚肉的含水量變高，質地更有彈性。作為磷酸鹽保水劑，廣泛應用於水產食品加工中。但磷酸鹽保水劑過量添加會危害健康，影響人體對鈣、鐵、銅、鋅等必需元素的吸收平衡。如果磷酸鹽繼續在體內積累，還會導致腹痛、腹瀉，甚至骨骼鈣化、骨質疏松等問題。購買巴沙魚的小技巧1.看這個標誌。巴蜀是舶來品。要看包裝上是否印有“CABASA”或者“BASA”的字樣，或者是否寫著原產國是越南。如果是，那麽就是正宗的巴沙魚。大家壹定要記住字母logo。如果記不住，可以存到手機裏備用，因為巴沙魚的很多盜版字母logos和正版很像。2.看外表用手指擠壓魚身。如果被壓的部分能馬上反彈，說明魚是新鮮的。如果反彈慢或者該處出現坑，則不新鮮。看腮，用手剝開魚頭邊緣的腮，在燈光下看腮的顏色。鮮紅色表示魚很新鮮。如果是深紅色或深紫色，說明魚存放時間過長，不宜購買。