方法壹用清水至少泡30分鐘
這是大家熟知的方法，先用清水沖洗掉表面汙物，剔除可見的有汙漬部分，然後用清水蓋過水果蔬菜部分 5厘米左右，流動水浸泡應不少於30分鐘。必要時可加入水果蔬菜清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除大部分殘留的農藥成分。（據北京農大等研究機構的試驗，簡單地用水浸泡只能去除約10%-20%的農藥殘留；專家們提倡用流水清洗，否則農藥溶於水中後又可能反滲透到蔬菜裏面；但流水清洗會比較費水。）
方法二先用堿水泡再用清水沖
大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下，可迅速分解。所以，建議在果蔬用清水洗凈後，用清水加入適量小蘇達，把果蔬浸泡10多分鐘，然後再用清水洗幹凈即可。
方法三烹飪前先焯壹下
許多老人習慣在做菜前先把主料放在熱水裏過壹遍，稱為“焯”。很多殺蟲劑在高溫時會迅速分解掉，將蔬菜放在沸水中撈壹遍，可以較好地清除其殘留的農藥。
方法四利用太陽光殺菌
營養專家丁毅建議，有些不急於吃、又能儲存的蔬菜，可利用太陽光的消毒功能分解農藥。比如豆角、茄子、胡蘿蔔等，買回來後，可以放在太陽光下照射10分鐘左右。如果嫌太陽光照射菜會蔫，也可選擇在室溫下存放，壹般存放24個小時左右，殘留的農藥就會有壹定程度的分解和消失，因為空氣中的氧對農藥有壹定的分解作用。
方法五利用活氧解毒
氧是比較穩定的分子結構，其氧化能力遠不如臭氧。臭氧（活氧）由壹個氧分子攜帶壹個氧原子構成；氧原子具有極強的活性和氧化能力。目前市場上出現的新型環保小家電“活氧解毒機”或“多功能活氧機”，實際上就是利用活氧的強氧化能力分解果蔬表面的殘留農藥。由於臭氧在水中的氧化分解能力比在空氣中更強、更快速，因而，用活氧水清洗蔬菜水果有很好的去除農藥殘留的效果。
方法六去皮前應先清洗
對於帶皮的水果、蔬菜，壹定要洗凈後再去皮。有些人不洗凈就直接去皮，這樣很容易將外皮的有害物質帶到食用部分，危害健康。