amount、number、quantity的用法區別為：使用時意思不同、使用場合不同、側重點不同。
壹、使用時意思不同
1.amount解析：金額;數量;數額
2.number解析：數字;數;數量;編號;序數;(電話、傳真等的)號碼
3.quantity解析：數量;數額;數目;量;大量;大批;眾多;大宗
二、使用場合不同
1.amount解析：amount用作動詞的基本意思是“合計，***計”，引申可指“等同，接近”。
2.number解析：基本意思是“數字”,引申可作“編號,電話號碼,房間號碼”解,是可數名詞。number也可作“數目,數量”解,其後常與介詞of連用,引申可表示語法上名詞或動詞的“數”或“數詞”。
3.quantity解析：基本意思是“數量”，是正式用語。作與質量相對而言的“數量”解時是不可數名詞，指事物的“量”或“總數量”時是可數名詞。
三、側重點不同
1.amount解析：amount是不及物動詞，常與介詞to連用。
2.number解析：作及物動詞，也可用作不及物動詞。用作及物動詞時接名詞或代詞作賓語。
3.quantity解析：quantity強調大批計量，含有準確測量的意味。