中央國術館設教授班、師範班、練習班、青年班、少年班，開展武術教學，培養武術人才。
該館壹成立，即設教授班。初期學習年限較靈活，常根據賞技術水平和社會需要，提前畢業。教授班第壹期和第二期的學員多是當年入學，當年就畢業任教。1929年將學制定為二年。1930年又增為三年。學員包括各省、市保送和自行招收兩部分。每期60人。
1933年開設師範班。師範班分甲、乙班招生。甲班學制壹年，每期招66人。乙班學制二年，每期招54名，還附設自費生組。凡15-20歲以下的健康國民，曾經練習過武術，具備高級小學畢業及有同等文化水平，皆可自費入學。
練習班，在該館所在地招收學員，不收學費，食宿自理，成績優秀者可升入教授班。
少年班招收10-14歲、且小學畢業者，學制二年。青年班招收17-20歲、且初中畢業者，學制三年。
中央國術館開設的各種班別，均分學科、術科兩類設置課程。
學科課程包括：黨義、國文、地理、歷史、算術、國術源流、國術學、生理學、軍事學、音樂。
中央國術館以“泛學博通”為教學原則，廣設武術技術課，所培養造就的壹批技術全面的武術人才，成為後來發展武術的骨幹。