烏魯木齊五星級酒店有：烏魯木齊銀都酒店、新疆海德酒店、新疆鴻福大飯店、新疆銀星大酒店、烏魯木齊塔裏木大酒店等。
五星級飯店是“星級旅遊飯店”（簡稱為“星級飯店”）中的最高級，是由國家旅遊局設立的全國旅遊星級飯店評定委員會（以下簡稱為“全國星評委”）按照《旅遊飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）負責評定。
酒店星級申報
飯店星級評定遵循企業自願申報的原則。
凡在中華人民***和國境內正式營業壹年以上的旅遊飯店，均可申請星級評定。經評定達到相應星級標準的飯店，由全國旅遊飯店星級評定機構頒發相應的星級證書和標誌牌。星級標誌的有效期為三年。