特殊食品生產企業的包括主體如下：
包括權益投資人、債權人、經理人員、政府機構和其他與企業有利益關系的人士。
特殊食品生產企業的報表主體包括權益投資人、債權人、經理人員、政府機構和其他與企業有利益關系的人士，他們出於不同目的使用財務報表，需要不同的信息，采用不同的分析程序。特殊食品包括了保健食品、嬰幼兒吃的嬰幼兒奶粉，另外還有特殊醫學用途的配方食品。
食品生產經營者對其生逗棗產經營食品的安全負責。
根據《中華人民***和國食品安全法》第四條，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監山逗拆督，承擔社會責任。
擴展資料
食品安全標準應當包括下列內容：
（壹）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物指畢質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品添加劑的品種、使用範圍、用量；
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；
（四）對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標誌、說明書的要求；
（五）食品生產經營過程的衛生要求；
（六）與食品安全有關的質量要求；
（七）與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；
（八）其他需要制定為食品安全標準的內容。