我覺得國內的生蠔並不會降價,丹麥的生蠔他也是供給不了中方的需求的,在這個問題上,首先要明白,丹麥的國土有多大,它的海鮮產業鏈有多大?它那壹片海灘的占地面積有多少?它壹年能生產多少的生蠔?
在這壹點上,據百度上的知識,它擁有4.2萬平方公裏的國土面積,雖說是四面環海,但是它能提供的可養殖資源相對較少,我們所能查到的資料上,海南的占地面積,也有3.5萬多平方公裏,也就是說丹麥這個國家只比我們海南大那麽壹丟丟,就憑野生的生蠔。恐怕這麽壹點海域的產量,這壹點地方沒法滿足我們國家的吃貨的。
丹麥的生蠔能泛濫,跟他們的人口有壹定關系,因為它的人口比較稀少,4.2萬多平方公裏的人口數量,只有500多萬的人,而我們所能查出來的3.5萬平方公裏的海南人口有900多萬,而更加密集的沿海城市浙江,它有十多萬的平方公裏的面積,但它的人口有5000多萬人。這壹點上,壹個能吃的生物可以泛濫,在5000多萬人去吃跟500多萬人還不知道怎麽吃,問題區別很大的。
而且生活當中,現在我國的生蠔多半都是靠人工養殖網箱等,而丹麥純屬靠野生,可以這麽說,丹麥的生蠔可能在價格上稍微能比國內的商場要賣得高壹些,可以打著純野生的名頭,但是絕對不會影響中國裏面生蠔的定價,因為它所能供給的,數量上他達不了中國人的要求。雖然中國人不是每人都愛吃生蠔,但是卻是每個燒烤攤都會有的。
並且在國內也有人在體驗了丹麥海邊的生蠔泛濫區,這其實就是壹個類似於我們農家樂的旅遊區,並且在裏面所能找到的生蠔是18丹麥克朗,也就是18人民幣壹只。而我們國家很多考生蠔在燒烤攤裏的賣價都是48或者68/打,比較大只的,也是128壹打,遠遠低於丹麥生蠔的賣價。並且,在需求上,丹麥生蠔的口感,還不壹定能貼合中國吃華的口味。
所以賣的比本國的生蠔還貴的,談不上會沖擊本國生蠔的市場。並且在是否鮮美度這壹塊能否達到中國人的要求還是未知數,畢竟我們中國人的味蕾全世界最叼的。另外,就上文所分析的生蠔的供給鏈上,丹麥所能供給的生蠔,或許並不能成為中國的長期供應商,在這些種種情況之下,我們國家不壹定接受進口。