信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產地在浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。20世紀60年代以來，在中部五裏店、彭家灣、遊河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展。1967年春天，農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五裏崗，建立了紅旗茶場（1985年改為茶種場），開創了茶樹北上過淮河的先例。現淮北數鄉種茶已達2000余畝，年產毛尖2萬多公斤。正宗信陽毛尖的產區，除浉河區外，還含平橋區和毗鄰羅山縣南部靈山壹帶澀港、彭新、青山三個鄉。這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的。20世紀80年代以來，信陽毛尖的生產已推廣全地（市）。
信陽毛尖品牌價值
2010年中國農產品（茶葉）區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估，首次發布了全國83個茶葉區域公用品牌的價值，茶葉品牌價值前三甲：西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。2011年中國茶葉區域公用品牌價值總量達810億元，平均品牌價值8.62億元，其中信陽毛尖45.71億元位居第三。 從2010年開始，信陽茶葉在信陽毛尖之外，又添壹成員“信陽紅”。2009年12月27日，盧展工到信陽視察時，指出信陽要加大夏秋茶采摘力度，嘗試開發新的茶葉產品，增加群眾收入，可以開發信陽紅茶加工。信陽紅茶可與武夷山紅茶銀駿眉媲美！ 盧展工給“新生命”起了個厚重而鮮亮的名字：信陽紅。
信陽紅風暴“信陽紅”紅遍了信陽、鄭州、北京。長期困擾的夏秋茶利用問題得到了基本解決,種茶效益翻番,農民種茶的積極性空前高漲。引進印度CTC紅茶機械化加工生產線年產3萬噸項目,即將建成投產。信陽具有2300多年的產茶歷史。信陽毛尖是全國十大名茶之壹。由於地處中國茶葉基地的最北端，信陽壹度被認為不適宜出產紅茶。2010年10月，信陽精心研發生產出紅茶新品，並將其命名為“信陽紅”。據測算，信陽紅茶今年產量將達到1萬噸，產值有望達到25億元。