English“英語”是壹種語言，是專有名詞，無復數形式。
2. Englishman意思是“英國男人”，它有復數形式：Englishmen；
同理，Englishwoman意思是“英國女人”，復數形式為Englishwomen.
English還可以做形容詞，意思是“英國的/英語的/英國人的”。
3. 樓主之所以會把English認為是“英國人”，我想可能是受了以下等句子的誘惑：
I'm English. Are you English? They are English.
上述例句中的English是形容詞，意思是“英國的”。
4. 在英語中，表示人的國籍/種族時，可用名詞(有單復數形式)，也可以用形容詞。
如：I'm Chinese.形容詞=I'm a Chinese.名詞
He is English.形容詞=He is an Englishman.名詞
另：the English意思是“英國人們”，是復數概念。