Champagne的意思是香檳酒，香檳酒色，平原，平野。
香檳是指生產法國香檳區的符合壹系列特殊標準的葡萄酒，香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。
當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒壹舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業蓬勃發展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽壹直持續至今。
香檳有壹個***同點：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標識，在年輕的酒裏會持續不斷，隨著陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細膩綿密。具有醇正清雅、優美和諧的果香，並具有清新、愉快、爽怡的口感。
例句：
1、Champagne?sprayed everywhere.
香檳酒噴得到處都是。
2、Robin opened some?champagne.
羅賓打開了壹些香檳酒。
3、The?champagne?sloshed and spilt.
香檳酒向四處噴射。
4、She has a penchant for?champagne.
她酷愛香檳酒。
5、Champagne?was fizzing in the glass.
杯裏的香檳酒嘶嘶地冒泡。
6、The?champagne?was sweet and too gassy.
香檳不僅甜，還有過多泡泡。
7、We ordered another bottle of?champagne.
我們又點了壹瓶香檳酒。