烏龍茶是紅茶還是綠茶

烏龍茶是紅茶還是綠茶

烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。

實際上烏龍茶是壹種青茶，也被稱為“五龍茶”。它不屬於紅茶，當然也不屬於綠茶，而是半氧化的茶，也被人們稱作“半發酵茶”。

氧化，成型和烘烤的範圍使烏龍茶成為壹種廣泛的茶類，具有巨大的口味和香氣，從清新，幹凈，草味／植物到黑暗，腥味，果味甚至濃咖啡。

由於烏龍茶被輕微氧化，有些人將“寶中”或“包種”烏龍茶分成“綠色烏龍茶”。