加大儲藏、物流、加工、檢測等關鍵技術和裝備的研發力度，增強糧食科技創新能力。以高新技術為著力點，以節能環保技術為切入點，改造和提升傳統產業，提高現代化水平。糧食行業國家科研經費投入明顯增加。 發展基於物聯網技術的現代糧食流通體系,在重點區域開展糧食物流信息采集、追溯技術、公***物流信息平臺的應用示範,實現糧食物流的信息資源***享。加大信息化手段在糧食宏觀調控中的應用，利用專用傳感器等技術，逐步實現對糧食庫存信息的智能化監控。
在糧食收購品質檢測、儲糧環境控制、庫存品質監管、有害物質防控等方面，加大信息、生物等高新技術研發。開展生態環境溫濕度與糧食品質關系研究，實現對糧食黴菌、害蟲等的實時監測。 加快節能減排技術應用，研發儲藏、幹燥等方面的綠色、節能、降耗新技術。推動生物技術應用，研究綠色儲糧技術體系。利用現代生物技術，開發替代化學物的高效菌株、酶制劑。研制糧油食品衛生安全快速檢測技術和儀器。
推動先進制造技術應用，開發裝備智能控制和在線監測技術。開展綠色儲糧、倉儲信息化技術和裝備的集成示範。開發全自動散糧成套接卸輸送裝備。采用新材料、新工藝，提高糧食加工裝備設計和制造水平。 強化國家、省、企業三級創新能力。發揮科研院所、大學、企業優勢和技術特長，堅持產學研相結合，構建以企業為主體、市場為導向的技術創新體系。完善應用開發和成果轉化及產業化的技術推廣體系。充分利用現有資源，建設完善國家糧食科技創新平臺，加強基礎研究，積極培育新興產業。加強糧食科技人才隊伍建設，完善機制，引進高層次人才，培養復合型人才。發揮地方糧食科研院所在區域糧食產業發展中的支撐作用。
專欄7 糧食科技創新重點項目（略）