老姐去去克什克騰旗旅遊，從克什克騰旗草原文化商品匯帶回來不少奶豆腐，誰知道怎麽吃？

奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當幹糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的壹道風味名菜。奶豆腐，分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。都可現吃，口味柔軟細膩，十分可口，也可晾幹久存食用。