304L是壹種不銹鋼材質，具體來說，它是304不銹鋼系列中的壹個亞類，被稱為“超低碳”不銹鋼。其主要特點是碳含量極低，壹般碳含量不超過百分之0.03，這有助於減少焊接時晶間腐蝕的發生，尤其是在焊接接頭處。
304L不銹鋼含有大約百分之18到20的鉻（Cr）、百分之8到10.5的鎳（Ni），以及小於百分之0.75的鉬（Mo），還包含鐵（Fe）和其他微量元素。
這種材料因其優良的耐腐蝕性能、良好的機械性能（如抗拉強度和屈服強度）、以及出色的焊接和成型性，被廣泛應用於各個行業，包括但不限於化工設備、制藥設備、食品加工設備、醫療器械、海洋工程、建築裝飾、汽車零部件制造等。
同時，304L不銹鋼在符合相關標準的情況下，也可以作為食品級不銹鋼使用，在嚴格的生產條件下確保不會析出有害物質，適用於直接接觸食品的設備和器具制造。