土特產品：
椰子食品：椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。
民族工藝品：牛角雕、藤器、海南紅豆、木畫、木雕、根雕、椰雕系列產品等
金飾品和珠寶：條紋珠、金剛珠、佛珠、星月珠、瓊珠、海水珍珠、天然水晶等
熱帶果脯及鮮果：芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、馬來葡萄、楊桃、腰果、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴面包、西番蓮、神秘果、橄欖、檳榔、蓮霧
其他：咖啡、胡椒、牛肉幹、鹿制品、海產幹品、特色茶。
傳統名菜：
1.文昌雞
“四大名菜“之首的文昌雞是壹種優質育肥雞，因產於海南省文昌而得名。
2.加積鴨
“四大名菜“之壹的加積鴨，俗稱“番鴨“，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮養殖繁衍，而又以該鎮加祥街壹戶丁姓居民飼養的番鴨最為出名。
3.和樂蟹
“四大名菜“之壹的“和樂蟹“產於海南萬寧市和樂鎮，以甲殼堅硬、 肉肥膏滿著稱，與文昌雞、加積鴨、東山羊並列為海南四大名產。“和樂蟹“的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸“為佳，既保持原味 之鮮，又兼原色形之美。
4.山羊
“四大名菜“之壹的海南東山羊地方風味萊。用特產萬寧東山嶺的東山羊肉，配以各種香料、味料，經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調法精制而成。
特色小吃：
“港門粉“產於三亞市港門地區，“曲口海鮮“產於東寨港，“石山羊“產地海口市瓊山區羊山地區，“臨高乳豬“產地臨高，“陵水酸粉“產於陵水縣椰林鎮安馬村，“海南粉“產地海口市靈山鎮，“抱羅粉“產地文昌抱羅鎮，“後安粉“產地萬寧後安鎮，“清補涼“、竹筒飯、椰子飯等都是海南特色美食。