古詩詞大全網 - 四字成語 - Kcat與Kat的區別?

Kcat與Kat的區別?

Kcat是指酶的催化常數或轉換數,用以描述任壹酶促反應在飽和時的限制速率,被定義為酶被底物飽和時每壹酶分子或每壹活性部位在單位時間內被轉變成產物的底物分子數。

kat是酶活力的度量單位,1個酶活力單位是指在特定條件下,在1分鐘內能轉化1微摩爾底物的酶量或者是轉化底物中壹微摩爾的有關基團的酶量。