隨著中國社會主義市場經濟活動的建立和發展，社會主義市場體系與國際大市場的銜接與貫通，標誌著中國經濟的市場化、國際化已進入壹個新的發展階段。與此相適應，會計作為“商業活動的語言”，也必然趨向國際化。而會計領域在社會化大生產和市場經濟基礎上通過長期實踐形成、至今仍為世界各國普遍采用的原理、方法、形式，反映了市場經濟壹般的***同性、規律性的東西，可視為人類社會***同的文明財富。據此，1994年版的《管理會計》力求進壹步消化、吸收當代國內外相關領域最新的進展和成就，實現繼承與創新、現實適用性與理論超前性（長效性）的統壹。
編寫壹本既適用會計學專業本科教學又適用會計學研究生教學的《管理會計》教材是余先生多年夙願。為了實現這個夙願，余先生主編了“九五”國家級重點教材《管理會計學》。該書是全國會計領域三本“九五”國家級重點教材之壹。該書除了系統地論述基礎性管理會計外，還著重探討了反映管理會計最新發展及其2l世紀發展趨勢的許多重要學科前沿課題。全書“內容豐富、氣勢磅礴”；“起點高、視野廣”；“追蹤管理會計發展前沿，具有較大的開拓性和探索性”；“立足現實、展望未來，繼承與發展相結合”；“立足中國、放眼世界”、“教材與專著的統壹”。該書是“壹部值得閱讀和珍藏的跨世紀著作”。
除此之外，余教授還出版了配套教材《管理會計學習指南》（主編)、自學考試教材《管理會計》、幹部培訓教材《現代管理會計學》（第壹主編）和學術專著《會計理論與現代管理會計研究》、《國際管理會計》等等適用各個層次的管理會計教材。
余先生不僅重視管理會計的教材建設，而且還重視企業理財學的教材建設。為了適應中國社會主義市場經濟體制的創建及其發展的客觀需要，余教授主編的《企業理財學》壹書，從現代市場經濟的基本特征——金融市場在市場體系中居主導地位這壹大環境出發，來認識、分析現代企業理財中的基本理論與實踐問題，因而能較徹底地擺脫中國多年來在高度集中的計劃經濟體制下形成的傳統的理論觀念的束縛，而從較高層次上獲得較深入的新認識；特別是該書對現代財務領域的前沿——4位諾貝爾經濟學獎金獲得者——馬科維茲、夏普、米勒和莫迪格萊尼提出並得到不斷發展的“投資組合理論”、“資本資產定價理論”、“套利定價理論”和“總價值理論”等作了較全面、系統的概括和評述，使之能較好地體現當代世界財務領域的最新發展和主要學術成就。
作為壹名著名的會計教育家，余先生雖然年近八十，但是，仍堅持在教學第壹線，為包括本科生、進修教師、碩士研究生和博士研究生在內的各種層次的班級和學生上課。余先生的教學特點是不管為哪個層次的班級和學生上課都認真備課，不斷更新教學內容，材料新穎，著重闡述本學科國內外的最新發展動態和主要成就，融科學性、邏輯性於壹體，深入淺出，並結合教學引導學生掌握啟發式教學方法和創造性的研究方法，深受聽課師生的贊揚和愛戴。
早在1981年2月—7月，余先生為了推進管理會計這壹門新興的學科在中國的普及和發展，接受原教育部的委托在廈門大學舉辦由來自全國30多所高等財經院校的40幾名講師以上職稱的教師組成的管理會計師資培訓班並主講“管理會計”這門新興的課程，為中國培養了第壹批管理會計師資隊伍31982年到1983年中美合辦的中國工業科技管理“大連培訓中心”聘請余先生擔任兼職教授並為企業高層領導幹部和高層管理人員講授《管理會計》這門課；之後，余教授又多次在廈門大學舉辦的“國際會計與國際稅收”培訓班講授《管理會計》。余教授所做的這些工作對於管理會計在中國的普及、推廣和發展起了重要的作用。這些培訓班的學生現在都已經成為中國管理會計領域的教學、科研和業務部門的骨幹。
余先生作為中國目前“現代管理會計”方向唯壹的博士研究生導師，為了培養高層次的管理會計人才，在全國首次招收管理會計研究方向的碩士研究生和博士研究生。目前，余先生已培養出經濟學博士11名，目前在培博士研究生12名。為了表彰余先生對中國高等教育事業所做的貢獻，國務院於1991年批準他為終身享受政府津貼的有突出貢獻的專家。
特別值得壹提的是，1994年9月余先生招收了壹名來自科威特的博士研究生，從而結束了中國會計學科只有留洋攻讀“洋”博士學位，沒有“洋”學生來華攻讀中國博士學位的歷史。該留學生本科畢業於科威特大學會計系，並在美國CAMPBELL大學獲得工商管理碩士學位。此次慕名前來廈門大學會計系攻讀現代管理會計方向的博士學位，標誌著余先生主持的“現代管理會計”博士點的教學、科研已達到國際水平。