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食品科技能想到什麽描繪詞語?

食品科技是利用AI、大數據、機器人和生物科技等技術,顛覆全球農業和食品產業的創新集合。旨在解決以下的行業問題:食物浪費、二氧化碳排放、化學物殘留、勞動短缺、健康和糖的過度消費、低效的供應鏈和分銷、食品安全和營利性、以及不可持續的肉類生產。

食品科技的應用十分廣泛,通過介紹幾個例子,希望大家能夠對食品科技產生具象的認識。

比如,在上遊種養殖業中,通過技術提高每畝地西瓜的產量;在中遊的生產流通中,去年火遍全網的“人造肉”,是人造創新食品的代表;在下遊消費中,智慧廚房是近年來新趨勢,通過智能廚房家電系統,幫助消費者購買食材,追蹤食品的物流信息,協助消費者進行食材管理、烹飪管理。