食品科技的應用十分廣泛,通過介紹幾個例子,希望大家能夠對食品科技產生具象的認識。
比如,在上遊種養殖業中,通過技術提高每畝地西瓜的產量;在中遊的生產流通中,去年火遍全網的“人造肉”,是人造創新食品的代表;在下遊消費中,智慧廚房是近年來新趨勢,通過智能廚房家電系統,幫助消費者購買食材,追蹤食品的物流信息,協助消費者進行食材管理、烹飪管理。
食品科技的應用十分廣泛,通過介紹幾個例子,希望大家能夠對食品科技產生具象的認識。
比如,在上遊種養殖業中,通過技術提高每畝地西瓜的產量;在中遊的生產流通中,去年火遍全網的“人造肉”,是人造創新食品的代表;在下遊消費中,智慧廚房是近年來新趨勢,通過智能廚房家電系統,幫助消費者購買食材,追蹤食品的物流信息,協助消費者進行食材管理、烹飪管理。