旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的壹個新型學科。
在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為管理學科體系中的壹個重要的學科部門。
旅遊管理已與工商管理並列，是管理學下的壹級學科。
該專業培養適應新形勢旅遊企事業單位需要的壹線服務與管理類專門人才。
具有旅遊管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎。
能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。
（壹）具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德，熟悉相關的法律法規；具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。
（二）了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。
（三）具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力；具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。
（四）具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網絡技術進行業務溝通和規範服務。
（五）具有團隊合作意識，協調人際關系的能力；具有繼續學習，應用新技術和適應職業變化的能力；具有自我創新，勇於創業的能力。
（六）能取得與本專業相關的2張（或2張以上）職業資格證書。