什麽是醛

醛是由烴基與醛基相連而構成的化合物，簡寫為RCHO。醛（英語：aldehyde）有機化合物的壹類，是醛基(-CHO)和烴基（或氫原子）連接而成的化合物。醛基由壹個碳原子、壹個氫原子及壹個雙鍵氧原子組成。醛基也稱為甲酰基。