乙酸乙酯的化學性質

1、溶解性：乙酸乙酯在水中的溶解度小，能夠與多種有機溶劑混溶，如乙醇、乙醚、苯等。

2、酸堿性：乙酸乙酯是壹種中等弱的酸，能夠和堿反應生成相應的鹽。

3、氧化性：乙酸乙酯易被氧化，與氧氣反應生成二氧化碳和水。

4、還原性：乙酸乙酯可以被還原為乙醇和乙酸。