在通常的化工操作中所碰到的氣體中分散液滴的直徑約在0.1～5000μm。壹般粒徑在100μm以上的顆粒因沈降速度較快，其分離問題很容易解決。通常直徑大於50μm的液滴，可用重力沈降法分離；5μm以上的液滴可用慣性碰撞及離心分離法；對於更小的細霧則要設法使其聚集形成較大顆粒，或用纖維過濾器及靜電除霧器。絲網除沫器，其主要用於分離直徑大於3μm～5μm的液滴，當帶有霧沫的氣體以壹定的速度上升，通過架在格柵上的金屬絲網時，由於霧沫上升的慣性作用，使得霧沫與細絲碰撞而粘附在細絲的表面上。細絲表面上的霧沫進壹步擴散及霧沫本身的重力沈降，使霧沫形成較大的液滴沿著細絲流至它的交織處。由於細絲的可濕性、液體的表面張力及細絲的毛細管作用，使得液滴越來越大，直至其自身的重力超過氣體上升的浮力和液體表面張力的合力時，就被分離而下落，流至容器的下遊設備中。只要操作氣速等條件選擇得當，氣體通過絲網除沫器後，其除沫效率可達到97%以上，可以達到完全去除霧沫的目的。
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