假蘭亞科
花輻射對稱或近輻射對稱;雄蕊2~3,宿存;柱頭頂生,3裂,無蕊喙;花粉單粒,不形成花粉塊;子房3室,中軸胎座;種子具厚殼,無透明種皮,極少例外。含假蘭族1族,包括三蕊蘭屬和假蘭屬。
杓蘭亞科
花兩側對稱,唇瓣囊狀,2枚側萼片通常合生;雄蕊2,宿存;柱頭頂生,向下彎,不明顯的3裂。無蕊喙;花粉單粒,不形成花粉塊;子房1或3室,中軸胎座或側膜胎座;種子具厚殼或具透明翅狀外種皮。含杓蘭族1族,包括杓蘭屬和兜蘭屬等。
鳥巢蘭亞科
花兩側對稱,極少例外;雄蕊通常1,雕落;柱頭側生,常凹陷,極少頂生,通常有蕊喙;花粉壹般為四合子,形成花粉塊;子房1室,側膜胎座;種子壹般具透明翅狀外種皮。分兩族:
①鳥巢蘭族,包括壹些非常原始的屬,如進蘭屬、雙蕊蘭屬以及無喙蘭屬等。
②樹蘭族,包括萬帶蘭屬、石斛屬等產於熱帶地區的屬。
蘭亞科
花兩側對稱;雄蕊1,花藥基部與蕊柱完全合生,宿存;柱頭側生,凹陷或突出,具蕊喙;花粉為四合子,形成花粉塊,花粉塊粒粉質,由許多小塊組成;子房1室,側膜胎座;種子具透明翅狀外種皮。含蘭族1族,包括紅門蘭屬和玉鳳花屬等。 蘭科-部分屬種 無葉蘭壹、白及屬
約6種,分布於東亞,其中4種產中國:白及、小白及、黃花白及和臺灣白及。假鱗莖均供藥用,有止血補肺、生肌止痛之效。陸生蘭,具假鱗莖;葉數枚,具折扇狀脈;花數朵,排成頂生的總狀花序,常較艷麗;唇瓣3裂,上面有褶片,側裂片多少圍抱蕊柱;蕊柱細長,無蕊柱足;花粉塊8,成2群,粒粉質,有不明顯的花粉塊柄,無粘盤。
二、石豆蘭屬
近1000種,分布於熱帶,中國有36種,產南部。附生蘭;假鱗莖生於細長的根狀莖上,頂端具1葉,極罕2葉;花葶從假鱗莖底部或兩假鱗莖之間的根狀莖上抽出,通常具頭狀花序、總狀花序或傘形花序,罕有減退為單花;3枚萼片相似,側萼片基部寬闊並與蕊柱足合生,但其內緣不粘合;唇瓣小,肉質,鉸鏈般地著生於蕊柱足,活動,不裂;蕊往短,常有明顯的翅,翅向頂端延伸成壹對芒狀或齒狀附屬物,高出於花藥之上;蕊柱足明顯,花粉塊4,多少成2對,蠟質,壹般無附屬物,罕有具粘盤。
三、蝦脊蘭屬
約100種,分布於除南美洲外的全球溫暖地區(包括中美洲),中國約有40種,長江流域及南部各省區均產之。陸生蘭,有短的根狀莖;莖通常較短且多少變為假鱗莖狀,全部為葉鞘所包;葉數枚,通常較大,幹後變黑色;花葶從葉腋或莖基部側面抽出;花中等大,排成總狀花序;唇瓣下部與蕊柱全部或壹部分合生成管狀,基部有距;蕊柱多半較粗短,直立;柱頭有時分為2個,位於距口兩側;花粉塊8,成2群,蠟質,多數具明顯的粘盤。 竹葉蘭四、隔距蘭屬
近100種,分布於亞洲熱帶地區至澳大利亞,中國有大序隔距蘭等16種,個別種類,如蜈蚣蘭,向北可達青島與連雲港,為本屬中分布最北的壹種。附生蘭,莖直立或懸垂;葉扁平或圓柱狀;總狀花序或圓錐花序通常具較多的小花;唇瓣3裂,有距;距通常具縱隔膜,分距為兩室,罕有隔膜退化為狹脊的,在距的後壁上具1枚大的胼胝體,它有時與唇瓣基部的突起連接,完全封閉距的入口;蕊柱粗短,基部較寬,呈金字塔狀,具明顯的蕊柱足或無足;花粉塊2,具不等的裂隙,有蕊喙柄及粘盤。
五、貝母蘭屬
近200種,分布於熱帶亞洲至大洋洲,中國有16種,產南部至西南部。附生蘭或陸生蘭;假鱗莖頂端具1-2葉及花葶;花大,通常數朵排成總狀花序,有時減退為單朵,艷麗;萼片常凹陷;唇瓣3裂,側裂片直立,多少圍抱蕊柱兩側,唇盤基部凹陷;蕊柱直立,長而有寬翅,無蕊柱足;花粉塊4,蠟質,有花粉塊柄。
六、蘭屬
約40種,主要分布亞洲熱帶與亞熱帶地區,少數見於大洋洲與非洲,中國有20種及許多變種,其中不少被廣泛栽培,如墨蘭、建蘭、春蘭及蕙蘭等都有悠久的栽培歷史,為園藝珍品。陸生蘭或附生蘭,極罕為不具綠葉的腐生蘭,多半有假鱗莖;葉成簇,近基生,通常帶狀,極少為橢圓形而具柄;花葶從葉叢中抽出;總狀花序具多花或少有減退為單花;花中等大;唇瓣3裂,具2條縱褶片;蕊柱較長,稍向前傾;花粉塊2,近球形,蠟質,有裂隙,生於***同的花粉塊柄上,有粘盤。 柳蘭七、杓蘭屬
約40種,分布於北溫帶至喜馬拉雅地區,中國有23種,除南部炎熱地區外,全國均產之。陸生蘭,具根狀莖;葉2至數枚,莖生或少有近基生;花通常單朵或2-3朵,少有更多;中萼片壹般寬大,側萼片常合生為壹,較少例外;唇瓣囊狀,較大;蕊柱下彎,具2枚側生雄蕊和壹個巨大的背生退化雄蕊;柱頭頂生,下彎,柱頭面擴大,稍3裂;花粉不粘合成花粉塊。
八、石斛屬
約1400種,分布於熱帶亞洲至大洋洲,中國有60種,產秦嶺以南各省區,尤以西南與臺灣最多,其中不少種類可供藥用,如石斛、細莖石斛、鉤狀石斛、細葉石斛等的莖經加工後即為中藥。有些種類亦供觀賞。附生蘭,有根狀莖;莖壹般較長,有時分枝,具多節,纖細或膨大成種種形狀;葉莖生,通常多枚,扁平,兩側壓扁或圓柱狀,基部有時具關節;總狀花序常生於莖上部節上,具數朵至多朵花,少有減退為單花;花大、艷麗;側萼片與蕊柱足合生成萼囊;唇瓣不裂或3裂,基部有時有短爪,無距;蕊往較短,有明顯的蕊柱足;花粉塊4,蠟質,無附屬物。
九、羊耳蒜屬
約250種,廣泛分布於全球熱帶與亞熱帶地區,少數種類也見於北溫帶,中國有45種,約有19種產臺灣,其余以西南為最多。陸生蘭或附生蘭;莖多少膨大,通常形成種種形狀的假鱗莖;假鱗莖具1至多節;葉1至多枚,基生、莖生或生於假鱗莖頂端,有時具關節;花葶從假鱗莖頂端發出,具總狀花序;唇瓣常較萼片與花瓣寬大得多,通常不裂,近基部常有1-2枚胼胝體;蕊柱長,常向前彎,上部多少有翅,無蕊柱足;花粉塊4,成2對,蠟質,無花粉塊柄。 蜘蛛蘭十、毛蘭屬
約570種,分布於熱帶亞洲至大洋洲,中國有36種,產南部至西南部。附生蘭,通常具根狀莖;莖常膨大成種種形狀的假鱗莖;較少不膨大,具1至多節;葉1枚至數枚,通常生於假鱗莖頂端或近頂端處,較少在不膨大的莖上呈二列排列,扁平或圓柱狀;花序側生或頂生,有時減退為單花;萼片背面與子房常被絨毛;側萼片多少與蕊柱足合生而成萼囊;唇瓣活動或不活動,無距;蕊柱足短或長;花粉塊8(極罕為4),成2群,每群具壹花粉塊柄。
十壹、兜被蘭屬
6種,分布於歐洲至東亞,其中兜被蘭與二葉兜被蘭等4種亦產中國。陸生蘭,具塊莖;葉常2枚,近基生;總狀花序頂生,偏向壹側;中萼片與花瓣靠合成兜狀;唇瓣3裂,基部有距,距常多少向前彎;蕊柱短;柱頭2,多少棍棒狀;花粉塊2,由許多小塊組成,有花粉塊柄和粘盤。
十二、鳶尾蘭屬
約300種,分布於非洲與亞洲熱帶地區,中國有20種,產南部,以西南與臺灣為最多,其中較常見的有狹葉鳶尾蘭與棒葉鳶尾蘭等。附生蘭,常叢生,具莖;葉2列,肥厚,兩側壓扁而互相套疊,有時有關節;總狀花序常呈圓柱狀,具許多密集的小花;萼片常外折;花瓣常較萼片為狹;唇瓣位於上方,基部多少抱蕊柱;蕊柱極短,無蕊柱足;花粉塊4,成2對,無花粉塊柄。 鳶尾蘭十三、紅門蘭屬
約100種,分布於整個北溫帶以及亞洲和北非的溫暖地區,中國約16種,全國除南部炎熱地區外均產之。陸生蘭,具根狀莖或塊莖;葉1至數枚,生於莖上或近基生;花中等大,排成頂生的總狀花序;中萼片常與花瓣靠合而成兜狀;唇瓣基部有距;蕊柱直立,短,與花藥基部完全合生;花粉塊2,由許多小塊疏松聯合而成,有花粉塊柄,粘盤藏於粘囊中。
十四、天麻屬
約20種,分布於東亞、馬來西亞至大洋洲,中國有3種,其中天麻從東北至西藏均產之,根狀莖供藥用,有熄風鎮痙作用,為著名中藥。腐生蘭,具塊狀根狀莖;花序通常數花至多花,極罕減退為單花;花中等大;萼片與花瓣合生成管狀,頂端5齒裂,萼裂片大於花冠裂片;唇瓣藏於管內;無距;蕊柱壹般較長,具短的蕊柱足;花粉塊2,粒粉質。近來我國用人工繁殖已取得成功。(參閱《植物學報》,16(3);288-290,1974。)
十五、蝶蘭屬
約35種,分布於熱帶亞洲至澳大利亞,中國有4種,其中蝶蘭P. wilsonii Rolfe產雲南,海南蝶蘭P. hainanensis Tang et Wang產海南島,臺灣蝶蘭P. aphrodite Reichb.f. 和小花蝶蘭P. equestris(Schauer)Reichb. f. 產臺灣。本屬植物花艷麗,不少種類栽培供觀賞。附生蘭,莖很短;葉扁平或圓柱狀;花序常較松散,有時分枝;花常較大,少有較小;側萼片常略與蕊柱足合生,但壹般不形成萼囊;唇瓣3裂,常有胼胝體或其他附屬物,無距;蕊柱有明顯的蕊柱足;花粉塊2,有裂隙,蠟質,具條形或匙形的蕊喙柄和較大的粘盤。(參閱Amer. Orch. Soc.Bull.37-38,1968-1969。)
十六、石仙桃屬
約55種,分布於熱帶亞洲至大洋洲,中國有12種,產西南至臺灣;其中石仙桃分布最廣。假鱗莖疏離或密集,頂端具1-2葉;花葶生於假鱗莖頂端,與幼葉同時出現;總狀花序具多花,花序軸常多少曲折;側萼片背面通常具龍骨狀突起;唇瓣基部無耳狀小裂片,但有囊;蕊柱較寬而短,頂端有寬闊的翅,圍繞花藥,無蕊柱足;花粉塊4,蠟質,具彈性花粉塊柄。 手參十七、手參屬
約10種,分布於北溫帶,其中手參與西南手參等3種產中國,前者見於東北至西藏,後者產西南。陸生蘭,具掌狀分裂的塊莖;葉數枚,莖生;總狀花序頂生,具較密集的花;中萼片與花瓣分離;唇瓣前部3裂,基部具細長的距;蕊柱短;柱頭2,較大,近楔形;花粉塊2,由許多小塊疏松粘合而成,有花粉塊柄與粘盤。
十八、玉鳳花屬
約600種,全球熱帶至溫帶地區均產之,中國約有70種,以西南為最多。陸生蘭,常具塊莖;葉近基生至莖生,常2至數枚,較少為1枚;花大小變化較大,通常多朵排成頂生的總狀花序;萼片相似;花瓣通常2裂;唇瓣通常3裂,基部壹般有距,極罕無距;蕊柱短;蕊喙厚而有臂;柱頭 2,多半分生;花粉塊2,由許多小塊疏松粘合而成,有花粉塊柄和粘盤。
十九、舌唇蘭屬
約200種,分布於北半球,向南可達中美洲和熱帶亞洲,中國約40種,南北均產之,以西南為最多。陸生蘭,常有塊莖;葉基生或莖生,1至數枚;總狀花序頂生,具數朵花;中萼片常與花瓣靠合成兜;唇瓣壹般不裂,舌狀,基部常呈耳狀,有距;蕊柱貼生於唇瓣基部;藥室平行或叉開;柱頭1個;花粉塊2,由許多松散小塊組成,有短的花粉塊柄與粘盤。
二十、堇蘭屬
中國有7種,產臺灣、雲南、西藏,體態極近大苞蘭屬,區別點在於本屬的花苞片比花(連同子房與花梗)短,兩個花粉塊柄與粘盤(4個花粉塊,每2個成壹組,各具1個花粉塊柄與粘盤)互相分開。但近代大多數學者均主張並入Sunipia.(關於這兩個屬的合並與專論,可參閱Kew Bull.26:183-184,1971。) 斑葉蘭二十壹、 寄樹蘭屬
約20種,分布於東南亞,其中寄樹蘭R. succisa(Lindl. )Tang et Wang和大葉寄樹蘭R. spathulata(Bl. )J. J. Smith亦產中國海南島等地。附生蘭;莖堅硬,懸垂;葉扁平,有關節;花序分枝或不分枝,具許多小花;唇瓣3裂,基部有距;距較大,前壁有壹肉質胼胝體,後壁常有壹個叉狀附屬物;蕊柱短,無蕊柱足;花粉塊2,有裂隙,蠟質,具長的蕊喙柄和小的粘盤。
二十二、萬帶蘭屬
約60種,分布於亞洲熱帶地區,中國南部有8種,其中琴唇萬帶蘭V. concolor BI. ex Lindi. 分布於西南至廣西。本屬花較大,且花期較長,不少種類曾被栽培供觀賞。附生蘭,莖較長;葉扁平或少數近圓柱狀,2列,有關節;總狀花序近直立;花數朵疏離,較大;萼片與花瓣相似;唇瓣3裂,基部有短距;蕊柱短,基部兩側常增厚而凸起,蕊柱足不明顯;花粉塊2或4,前者有深裂隙,蠟質,具寬而短的蕊喙柄和較大的粘盤。
二十三、梅蘭屬
僅梅蘭1種,產中國廣東梅縣。腐生蘭,體態近似無葉蘭屬Aphyllorchis,區別點在於本屬花被輻射對稱,即唇瓣與花瓣完全相同,而且柱頭位於蕊柱頂端,即頂生或近頂生。為中國特有的壹個原始屬。(