網上無法找到豬肉婆年齡信息。順德豬肉婆私房菜成立於2009年，2016年入選中央電視臺CCTV制作的《舌尖上的中國》，打響了豬肉婆名號。
作為豬肉婆私房菜的創始人、廣東天悅餐飲管理有限公司董事長，吳素芬從12歲開始就跟著叔叔賣豬肉,豬身上哪塊肉怎麽煮好吃她了如指掌最清楚,以前街坊稱呼她“豬肉妹”，後來，結婚生子後自然而然地被稱為“豬肉婆”。
作為地道的順德人，吳素芬做餐飲，只有壹個樸素的理念：讓“雞有雞味，魚有魚味”。
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“要做就做順德人從小食到大的熟悉的好味道——這就是傳統的順德味道。”吳素芬說。順德菜講求不鮮不食，不時不食，豬肉婆私房菜的精髓就是保留原味，用最簡單的調料和方式激發出食材原有的味道。
因此，豬肉婆私房菜主打順德傳統菜，菜品超過百樣，覆蓋順德10個鎮街的13種特色美食，並遵循“不時不食”的原則，根據季節適時推出時令菜。