1、房縣黑木耳
房縣黑木耳，湖北省房縣特產，中國國家地理標誌產品。房縣位於湖北省西北部、十堰市南部，介於大巴山和武當山之間，是中國著名的黑木耳生產基地縣、“木耳之鄉”。房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富，贏得“房耳”盛譽。因其“形似燕，狀如飛”，又被稱為“燕耳”，有“山珍之王”的美稱。
2、洪湖蓮子
洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，可以制成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是壹種滋補佳品。洪湖蓮子產自湖北省荊州市下屬的洪湖市。洪湖市屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和濕潤，夏熱冬冷，降水集中於春夏。年均氣溫16.5℃，年均降水量1300多毫米。非常適宜的生長。
3、宜城板鴨
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產於湖北宜城市，是襄陽特產之壹。宜城板鴨外表呈白色、淡黃色。腹腔內壁幹燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。宜城優越的自然條件是成就宜城板鴨濃郁特色和優良品質的基礎。制作上等宜城板鴨的原鴨，對溫度、水分、光照、土壤等環境條件都有特定的要求，而宜城位於鄂西北部，地處漢江中遊，地理和氣候條件獨特，境內山清水秀，是名副其實的優質原鴨產區。
4、宜都宜紅茶
宜都宜紅茶，產自長江與清江交匯的丘陵山區。宜都宜紅茶條索緊細有金毫，色澤烏黑油潤，香氣甜香高長持久，滋味醇厚鮮爽，湯色紅艷明亮，茶湯有“冷後渾”現象，是我國條形紅茶的代表之壹。宜紅茶區地處中亞熱帶濕潤季風氣候區內，四季分明，冬冷夏熱，雨量充沛，雨熱同季，暴雨甚多。山間谷地熱量豐富，山頂平地光照充足。境內垂直氣候帶譜明顯，適合多種茶樹生長。
5、羊樓洞磚茶(洞茶)
羊樓洞磚茶，湖北省赤壁市特產，中國國家地理標誌產品。唐朝以來，羊樓洞“藥用黑茶”已小有名氣。明朝中期，羊樓洞制茶業相當發達。從明清時期起的200多年間，羊樓洞磚茶遠銷歐洲多國。清乾隆年間，晉商在羊樓洞開設了茶莊，其中“三玉川”、“巨盛川”兩家茶莊，將羊樓洞磚茶大批量賣到了歐洲市場。清末，晉商、粵商，甚至外商雲集羊樓洞，200多個茶莊，讓這個千年小鎮走向了巔峰，也造就了中華老字號“川”牌磚茶。
6、隨州泡泡青
“隨州泡泡青”是隨州最具特色蔬菜品種之壹，富含豐富的營養價值，素有冬季“蔬菜之王”的美譽。它葉泡濃綠至墨綠，葉肉厚實，質地柔軟，抗寒性強，經霜凍雪壓後，口感更佳。2010年12月15日，中華人民***和國農業部批準對“隨州泡泡青”實施農產品地理標誌登記保護。
8、沼山胡柚
沼山胡柚是在沼山鎮特產，沼山胡柚果實近球形、果型端正，具有本品種固有的特征，果徑≥85mm以上或果徑≥80mm或果徑≥70mm，色彩呈金黃色或橙黃色。沼山胡柚種植、加工、水源來自於梁子湖水系;水源來自於天然降雨、地下水，主要靠長江、梁子湖積蓄水進行灌溉。2004年沼山胡柚獲湖北省(武漢)農業博覽會最佳暢銷產品獎，同年該產品被評為湖北省農業廳優質柑桔，並頒發證書，成功登記註冊“沼山牌”胡柚。
9、麻城福白菊
據了解，麻城福白菊栽培 歷史 悠久，可追溯至宋代。具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃、湯液清澈、金黃帶綠、氣清香、味甘醇美的特點，其中總黃酮、綠原酸含量高，為藥食兼用型中藥材，被中藥界稱之為“廣譜抗生素”，與杭白菊、江蘇鹽城白菊並列成為中國三大知名白菊品牌之壹。
10、黃陂荸薺
黃陂區屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛、光照充足，熱量豐富，四季分明，適宜種植荸薺。 黃陂荸薺因其獨特的口感和營養，明清時期成為朝廷貢品。黃陂荸薺，個大、皮薄，黃陂荸薺具有球莖扁圓、臍平，表皮棗紅色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等。荸薺有清熱化痰、生津止渴和潤燥滑腸的作用，並治陰虛肺燥、痰熱咳嗽、腸胃積熱等癥。