ARM9的確有點過時，最好能找帶這樣ARM core的開發板：ARM v6/v7架構的，多核的，非MCU。v6/v7暫時不會過時，多核是當前流行的趨勢，非MCU的ARM core更加通用。
開發板不光要註意ARM core，更重要的是周邊外設是不是豐富。在預算範圍內，板上能支持的外設越多越好。這樣，妳能學到的東西也更多。linux開發除了kernel，很重要的是device driver的開發，如果妳買的板子外設少，就沒有辦法實踐壹些device。
還有，妳得了解開發板配套的軟件是不是足夠。有些開發板性能很好，但是配套的軟件，比如kernel，u-boot，driver不全，對於初學者來說是非常麻煩的。
妳還得看壹下買這個開發板的人多不多，最好能去看看有沒有相關的論壇。如果某個開發板能有壹群比較活躍的開發者，對妳上手幫助很大。
視頻啥的，說實話我沒看過。我覺得學習嵌入式的方式就是先照著例子寫壹遍，自己動手實踐，出了問題看ARM用戶手冊或者linux文檔，看不懂就google，google找不到就問人。