電視劇《傳奇大掌櫃》的原型則是魯菜名店豐澤園。
故事從五四運動時期講起，以北京兩大飯莊的歷史變遷為主幹，講述了壹個山東逃荒進京行乞為生的叫花子少年欒學堂，因緣際會加上自我成全，從草根壹步步奮鬥到身任京城八大飯莊之壹豐澤園的大掌櫃，最後終至北平餐飲協會主席的傳奇故事。
電視劇《傳奇大掌櫃》的原型則是魯菜名店豐澤園。
故事從五四運動時期講起，以北京兩大飯莊的歷史變遷為主幹，講述了壹個山東逃荒進京行乞為生的叫花子少年欒學堂，因緣際會加上自我成全，從草根壹步步奮鬥到身任京城八大飯莊之壹豐澤園的大掌櫃，最後終至北平餐飲協會主席的傳奇故事。