伏特加酒度數壹般在40度到60度，白酒也是壹樣的。
伏特加的酒精度和白酒的酒精度是壹致的，目前都是采用體積比來標註，即“%V/V”中國白酒也是這樣標註法。基本上伏特加是40-43度。
國外說的烈酒，壹般指蒸餾酒，但是度數並不是國內這裏的5/60度。因為俄羅斯喝烈酒，壹般不吃菜，是作為餐後酒。伏特加酒度數在40度到60度。
伏特加酒是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質。
伏特加
伏特加每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭。用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的壹種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加是把原材料經過發酵之後進行蒸餾，得到原酒，然後通過木炭過濾之後用蒸餾水進行勾兌。通常都勾兌到40度。
白酒則是加入在原材料裏面加入酒曲然後發酵之後進行蒸餾，得到原酒，原酒放在酒壇中進行陳釀，最後進行勾兌，得到想要得到的不同度數的成酒。其實兩者本質上沒有什麽不同，都是經過發酵和蒸餾得到原酒，有沒有酒曲並不是最大的不同。