天津市糧油價格采集點的選擇采用概率抽樣和非概率抽樣確定。選擇價格采集點的原則要求是:選擇品種齊全、交易量大的區縣作為價格采集站，然後根據具體情況選擇5個以上的價格采集點，分兩級提交價格；選擇有較大影響或特殊意義的中心批發市場、農貿市場、超市和代表性企業直接提交價格；同壹規格品種選擇3個以上價格采集點；對復雜多變等級的規格品種適當增加輔助價格采集點。
采礦價格點的確定
根據分析、研究需要和可能條件，我們在全市設立了18糧油價格采集站和120糧油價格采集點，主要采集糧油批發和零售價格，也采集糧油市場綜合信息。其中，有農業的縣有11價格采集站，有批發市場的縣有1價格采集站，城六區有6個價格采集站；在大中型國有企業中選擇2個價格直報采集點，在合資企業中選擇2個價格直報采集點，在私營企業中選擇1價格直報采集點。此外，16固定價格調查點由國家統計局天津城市調查總隊選擇，主要采集農貿市場和超市的糧油零售價格。