手勢禮儀我國通常習慣於伸出右手，將手指朝自身身體方向擺動，表示“請過來”。
英美人則習慣於伸出食指並用食指彎曲這壹手勢達到上述目的；美國呼喚侍者可把食指向上伸直。日本人招呼侍者時把手臂向上伸，手掌朝下，並擺動手指；在中東各國作客，叫人時輕輕拍手，對方即會意而來。
很多國家都認為在餐館敲桌子是不文明、失禮之舉，但在非洲壹些國家的餐廳用餐，叫服務員通常是以敲打桌子為信號，否則服務員是不會理睬妳的。又如：伸出食指和中指呈現為V型手勢，在我國是表示“二”，在歐美則表示“勝利”和“成功”。
在英國，手心向外的V型手勢是表示“勝利”，而手背向外的V型手勢則含有侮辱人的意思。
手臂姿態禁忌在介紹某人或為他人指路時不可用手指指指點點，而應使用手掌，四指並攏，掌心向上。
在與人交流中手勢不可過多，幅度不宜過大，更不要手舞足蹈，手勢要控制在壹定的範圍內。
切忌在公***場合撓頭皮、抓耳撓腮、咬指甲、用手指在桌上亂寫亂畫。
手勢的使用要求準確在人際交往中，人們經常用手勢傳遞各種信息和情感，為避免和克服手勢運用的混亂與理解的歧義，使對方能夠明晰、準確、完整地理解自己的用意。
應盡量準確使用手勢。要用大家都明白的手勢表達意思，使手勢同口語表達的意思壹致。