串燒是什麽意思

1、串燒,網絡流行詞，明明不是壹首歌，唱起來卻毫無違和感的編曲方法。比如“我們不壹樣，有啥不壹樣”、“陪妳去看流星雨，落在這地球上，看那鐵路修到我家鄉”等。

2、串燒就是肉料切片腌制好後，用竹簽串起，放入熱油中“泡”而食的烹調方法。類似於關東煮。或肉料切片後，用鐵釬串起，放入炭火上燒熟，再撒上孜然等味料的烹調方法。