強求也好，順其自然也罷，其實我們都沒有領悟到人生五味雜陳，到頭來不過是無味。壹生再轟轟烈烈、熱鬧歡騰、百味淋漓，到頭來，終究會歸於平淡，歸於無味。質本潔來還潔去，從無味中來，到無味中去。
周浩暉在《鬥宴》壹書中寫道“大道至簡，大味必淡”，古人也曾有“大道低回，大味必淡”的說法，這句話本來說的是在壹場滿是七珍海味的饕餮盛宴上，當我們嘗遍或勁爆或熱辣的美味之後，最後壹道菜必定是極其清淡的，只有當我們體會過了這些“勁道”十足的味道之後，味蕾麻木、嗅覺已疲累，對這些濃郁的味道已經有了抵抗力，方才能體味出最後這道菜“淡”的美好。
其實筵席與人生是壹樣的額，假若沒有經歷轟轟烈烈，波瀾起伏的生活，我們是無法體味到千帆過盡，壹切歸於平靜，歸於本真的樂趣的，但是單單是經歷了這樣的生活，卻沒有靜下心來體味平靜，也是徒勞的。在如今浮躁的塵世裏，太多的人渴望烈火烹油般快感，追求煙花綻放瞬間的絢爛光鮮，得到時沈迷其中，得意忘形，得不到時便心有不甘並痛苦不已。
這就是人的毛病，總是向往別人擁有的熱辣勁爆的味道，卻不知道珍惜自己擁有的平淡的快樂，“大味必淡”這個道理，又有幾人能夠理解和領悟呢？
“濃肥辛甘，淡是至味；人生浮沈，淡是境界”，人生五味雜陳，到頭來終歸是無味，至味無它是清歡。