先根據所讀的東西，進行壹點概括性闡述。然後根據自己所得所想，得到的啟發什麽的，把這些東西寫出來就行。
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在《海底撈妳學不會》這本書中作者也闡述了海底撈現在存在的問題，這些問題是不是真的？還只是作秀呢？最好的辦法就是實地體驗壹下。前幾天跟朋友去了壹趟西邊的壹個店，以前在蒲黃榆和白紙坊橋店吃的最多了。
去這個店得時候我正好在看這本書，到了那裏發現壹些小的問題，首先是他們小妹小弟招呼客人還不是很熟練，能明顯的感覺出壹個人顧四個桌子的時候會出現壹些小問題。不過這正好符合書中所提出的因為徒弟都是有師傅帶出來的因此會出現學的不精的情況，另壹個是我在調料架配調料，壹個傳菜員端了壹個盤子過來，對我很客氣的說：“先生借過”。
其實這是很稀松平常的壹件事，不過這話被他們領班聽到了，馬上快步上來在他耳邊道：“怎麽能讓客人讓呢，鉆！”，這兩件事情都是在這本書裏所提到過的。海底撈的發展也有他的問題。員工的培養也存在壹定的局限性。
每個店得服務也是有差異性的，也是張勇希望能盡快解決的問題之壹。有問題是好現象，因為能發現問題，才有機會解決問題，才能不斷的改良企業發展企業。如果遇到哪個企業的老板說自己的企業沒問題，那這個企業也就快完蛋了。
在全球服務行業，海底撈還不是做的最“變態的”很多頂級5星酒店，比如泰國壹家在全球能進入前十名的酒店，他們的服務員能在壹晚上記住整個樓層客人的名字，每壹個在他們餐廳用餐的客人點的什麽菜嗎，坐哪個位置都能精確記錄，下次入住的時候都會調出來，以提供更為貼心的服務。如果妳很久沒有去了，逢年過節還會收到他們的祝福。
張勇的海底撈的特色不僅僅是從火鍋本身來吸引顧客了，而是把優質的服務送給顧客，讓顧客在這裏不僅僅吃的好，還能充分的享受這邊的環境。是現在很多追求品質生活的人們所期望的。大家已經不局限於餐飲就是單獨的飲食，還有更多的要求，與國際也在慢慢接軌了。海底撈現在把火鍋開到美國去了，聽說現在還有外賣了，海底撈也在不斷的改進自己，提升自己的服務標準。
從本書學到了很多理念，無論是做人還是做事，無論妳是壹個普通的職員還是壹個老總《海底撈妳學不會》都值得壹讀。