公元505年（梁天監四年）此地建成白鶴南翔寺，因寺成鎮，便取名南翔。
南翔是壹個千年古鎮，建成白鶴南翔寺後，又建成雙塔、南宋抗金名將韓世忠留下的烽火墩――鶴槎山、明代建造的園林――古猗園。至今已有1500多年的歷史，是上海市四大歷史文化名鎮之壹。
南翔位於上海的西北，屬嘉定區，是嘉定聯接上海的門戶，距外環線3公裏，市中心18公裏。現轄8個行政村、16個社區居委會，總面積33.27平方公裏，戶籍人口4.8萬人，居住人口11萬人。
南翔傳統名產
1、南翔小籠是南翔鎮的傳統名產，原名南翔大肉饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。由日華軒點心店主黃明賢創始，後日華軒的小籠師傅分別受雇於古猗園或自行開設松鶴軒經營。
2、南翔小籠產地主要分布在嘉定區南翔鎮，後來擴展到嘉定全區及上海豫園老城隍廟等地。
3、1963年古猗園重新恢復經營南翔小籠，從民間征召做小籠師傅，不斷改良配方重整南翔小籠。投入國際市場，1984年上半年，向日本、香港、澳門、加拿大等地區出口。南翔小籠饅頭打入國際市場，從此走出國門，南翔小籠聞名中外。
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