1.受眾有限:紅色餐飲文化的受眾主要是有壹定紅色意識和愛國情懷的人，這類人的數量比較少，所以紅色餐飲文化的市場受眾比較少。
2.競爭壓力大:隨著紅色餐飲文化的興起，越來越多的企業開始進入這壹領域，競爭壓力也隨之增大。而且由於紅色餐飲文化的特殊性，其發展往往需要較高的成本和技術支持，給企業帶來了很大的挑戰。
3.文化傳承難點:紅色餐飲文化的傳承需要建立在深厚的歷史背景和文化積澱之上，對從業者的文化素養和專業技能要求較高。但現實中往往存在缺乏合適的傳承機制和師徒制的問題，導致文化無法有效傳承。紅色餐飲文化是指以紅色為主題的餐飲文化。