公司主要生產“潘潘”牌薯片系列膨化食品、法式小圓面包、軟面包、包、銅鑼燒等烘焙食品、固體顆粒營養香濃奶茶、果汁QQ糖食品以及重金打造的子品牌“艾伯利”系列食品。2009年，集團公司加工了50萬噸各種農產品。
集團公司旗下擁有“潘潘”、“愛必麗”等品牌，並邀請了《家有兒女》中的許、姜、黃曉明、劉星、小雪、小雨等影視明星作為公司形象代言人。潘潘食品是中國航天標誌特許產品，中國綠色食品，中國知名食品品牌。潘潘商標是中國馳名商標。
多年來，公司壹直致力於產品研發和技術創新，始終以“優質、健康、綠色、時尚”的產品面對消費大眾，不斷探索和占領市場。公司技術研發中心為省級技術中心，擁有碩士及以上學歷的技術研究人員12人。同時，公司還與中國科學院植物研究所、中國食品工業協會、中國食品科學技術協會、中國農業大學、江南大學、天津科技大學、福州大學、福建農林大學、德國DMF研究所等多所高等院校和科研單位有著密切的聯系和廣泛的合作。在科研院所和國內高校理論探索和研究的基礎上，結合公司自身的技術實力，在新產品研發領域取得了豐碩的成果。其中變性薯片和愛比力芋頭片為世界首創，得到了國內外同行的高度評價和肯定。2009年，公司還承擔了“十壹五”國家科技支撐計劃重點項目“食品質量安全控制關鍵技術研究與示範及產業化”。本項目實施後，將全面提升我公司食品質量安全的過程監控水平和控制能力。同時，公司還參與了食品工業科技領域國家“十二五”發展戰略的研究制定，是專家組唯壹的企業成員。