1.開展創業調研和咨詢。
首先，走訪當地的菜市場，向有創業經驗的廚師和有壹定社交能力和實權的朋友咨詢，與他們保持良好的關系。
2.寫壹份商業計劃
商業計劃書的內容包括行業分析、同業競爭、菜品介紹、商圈分析、店鋪規模、投資額分析、人力規劃、月度成本分析、利潤考核、開店計劃、中長期發展目標等。，而且每壹項也必須詳細分析。
3.風險資本籌集
由於個人經濟能力有限，可邀請朋友、親戚或員工入股(凈利潤按入股金額分成)。
4.學習商業技能
請教有餐飲管理經驗的人。最好去類似的燒烤店做幾個月，把各個環節的工作都做好，學習管理經驗，熟悉所有的管理細節，積累實踐經驗。
5.門店商圈評價
選址:應選擇工廠、寫字樓、繁華商業區、學校等工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口較多的地方，保證遊客充足。如果壹時找不到理想的門店，壹定要有耐心，繼續找。不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周邊設施、附近競爭店和互補店、租金、各種合法證照獲取難度、附近是否有大型商場和車站、營業時間、人口(流動和固定)、客戶和比例、消費能力和動機、道路寬度、發展前景(商圈變化)等因素。
在評價商圈的時候，要分時段進行評價，比如白天、晚上、正常工作日和節假日，觀察這個地方的商圈情況，避免只看白天不看晚上，或者只看工作日不看節假日，造成商圈評價的誤判。在評估商圈的時候，要做壹個商圈評估記錄表，詳細記錄評估店面的條件，供以後評估時參考。
6.找房子，和房東簽合同
根據店鋪商圈的評價來確定店鋪。接下來就是和房東簽合同了。這個動作不能太早，只能在前面的步驟完成後進行。因為，壹旦和房東簽了合同，就要開始交房租，時間壓力會很大。所以在和房東簽約之前，所有的準備工作和文字資料都要先準備好。和房東簽合同的時候，租期不能太短。如果只簽壹年，可能壹年後才能收回投資。結果店鋪被房東收回了。所以店鋪的租期應該是三到四年。
另外，簽合同的時候，壹般要交房東的押金，壹般是房租的30%左右。所以簽合同的時候壹定要交房東的店面押金和第壹個月的租金，但是店面租的時候需要壹個裝修期。最好和房東協商，裝修期可以從房租開始之日起扣除，以減少房租支出。
7.申請營業執照
開店前必須辦理相關證照，否則就是無證經營，會被相關部門查處。申請執照壹般分為兩種:壹種是申請公司執照，由工商局頒發；另壹種是小資本，只需要在當地縣市工商註冊營利性經營並出具證明即可。大部分店鋪因為資金少，只需要註冊營利性業務。另外，妳還要去稅務機關辦理相關的稅務手術，拿到統壹發票。除非允許免用統壹發票，否則必須辦理。
除了申請營業執照，想要自己店鋪掛的招牌不被他人濫用，想要自用，還必須向工商局申請服務標識註冊。商店門口懸掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖案外，可以有自己特殊的設計。這種非商品的文字和圖像稱為服務印章。和妳申請的公司或企業名稱不壹樣，他們的名稱可能不壹樣。所以，如果妳不想讓自己未來的金字招牌被盜，就必須先辦理服務徽章註冊。
8.商店裝飾
烤肉店的裝修關系到壹家店的經營風格和顧客的第壹印象。所以裝修廠家的選擇很重要，妳找的裝修廠家壹定要有相關門店的裝修經驗。比如開咖啡店，壹定要找有咖啡店裝修經驗的廠家，開兒童用品店，壹定要找有兒童文化教育裝修經驗的廠家。因為，如果裝修廠家沒有同類型店面的裝修經驗，那時候裝修的店面不壹定能完全滿足需求。那時候如果破壞重做，肯定是要花錢花時間的。
所以在裝修之前，請裝修工畫壹張圖，包括平面圖、立面圖、剖面圖、材料、顏色、尺寸等。，應事先明確表示。為了溝通清楚自己要裝修什麽，最好帶裝修師去同類型的店面實地觀察，把自己要裝修的東西解釋清楚，這樣裝修出來的店面會更貼近自己的想法。
燒烤店的裝修理念；
A.面向街道的落地窗。
B.在玻璃落地窗上貼民間剪紙。
C.室內櫃臺、方桌和椅子的原木色。
D.在墻上掛壹些有特色的當地手工藝品，突出當地的民俗風情。
E.燈光主要是柔和的燈光。
F.門頭的裝飾特點是簡潔。總之，裝修要采用簡潔的風格，鮮明的色彩和地方特色，給顧客壹種輕松愉快的感覺。
9.招聘員工
A.確定燒烤店的部門數量和每個崗位的人數。
B.確定員工工資標準和獎懲辦法。
C.招聘員工要有上崗證，外地員工要有身份證、暫住證、健康證。
D.員工培訓。
10.采購原材料、器具和設備
制作車間設備、器材和原材料的采購清單。大到空調、電腦、冰櫃、冰櫃、收銀機等大型設備，小到音響、保安、刷卡器，甚至鋼筆、筆記本、名片、店鋪印章等小東西，以及第壹次購買的材料，所有的細節，大大小小，都壹壹列出，註明每件家電的名稱、數量、單價，計算需要多少錢。最重要的是掌握商品的采購來源，最好貨比三家，降低成本。
11.產品試制
最好是自己親自試吃，掌握壹些秘技，然後和廚師壹起試吃，確定產品的成本和售價。
12.開業促銷
A.創業1周。對於新手來說，並不熟悉所有的管理環節；對於員工來說，部門與員工的合作必須經過磨合。不經過試運營，開業第壹天就大量宣傳推廣。當然，顧客擠滿了人是個好現象。但是因為妳技術不夠熟練，突然面對龐大的人群，妳會手忙腳亂，服務很差，導致客戶投訴，下次可能不會光顧。
B.正式開業。為了在開業當天吸引顧客，當然要舉辦壹些促銷活動。老式的促銷活動無非就是在店門口擺花籃、拱門、餐點打折、贈送禮品、抽獎等等。
要進行創新的宣傳活動，比如把開幕式的錢送到福利院，或者通過媒體幫助貧困學生，這就是做好事，宣傳企業形象。更多燒烤店經營計劃，請登陸中國www.koduo.com店網。
自助烤吧采用顧客自理、自助、自娛的方式，集吃、喝、玩、娛於壹體，讓顧客吃得開心，玩得開心。
食客自己把羊肉串放在國家專利的專門設計的烤箱上，隨著鏈條的滾動，羊肉串會自動滾動，烤得均勻。烤好後可以把羊肉串放在竈臺上面，既能保溫又不會把食物烤焦。權威食品研究所擁有獨特的秘制配方和獨家腌制調料，烤出口味獨特、個性十足的世界美食。讓人感覺很舒服。
xx農場簡介:在忙於學業的同時，妳是否忘記了最簡單的大自然生活？為了促進同學之間的交流，加深同學之間的了解，增強班級的凝聚力，遇見美麗的xx農場，舉辦了為期壹天的農家樂活動。大家壹起做飯，壹起玩素質拓展遊戲，壹起無話不談，度過了快樂而有意義的壹天。
八點，我在指定地點去了xx農場。到達後，我先欣賞了迷人的鄉村風光，參觀了農場實踐基地和果園苗圃，聽了家禽的“笑聲”，然後舉行了農家樂烹飪活動，體驗自己烹飪的快樂。那些洗菜切菜，準備調味品，翻炒，加把火，做助手的同學，看起來真的很像廚師。總之大家各司其職，各顯神通，如火如荼。大家都很團結，每個小組都很有團隊意識，同學們的熱情前所未有。看著擺滿石桌的壹盤盤美食，有點像“滿漢全席”。同學們紛紛為自己的“傑作”拍照，品嘗時臉上洋溢著自豪的笑容。然後大家集體向老師敬酒，激動不已。中餐在各組同學的配合下完美收官。
Xx農場依山傍水，給人清新自然的放松感。比較有特色的是農莊有室外障礙、拓展訓練場、大型水上體能活動區等項目。在壹次農家樂活動後，下午，同學們參加了挑戰自己勇氣的素質拓展項目。
大家玩累了，可以圍成壹個圈，坐在綠草如茵的草坪上，來壹場邏輯推理“殺人”遊戲。最後，活動在大家的笑聲中圓滿結束。回來的路上很多同學表示，這次活動讓他們受益匪淺。
這樣的活動可以在周末舉行，讓大家感受到團結的力量，勞動的快樂，加強情感交流，收獲寶貴的友誼，讓人覺得不僅僅是在參與活動，更是獲得了壹種人生體驗。
娛樂項目
水上梅花樁過橋畫板，追蹤者之樂為蜻蜓。
地震心橋，鐵索冷橋？雲追月∨形支架
陡手，渾水摸魚，水槍，天坑
野餐，踩高肩，踢足球，遊園會
燒烤尋寶園充滿了自豪。
躍過障礙，在水上蕩幾千年，體能魔鬥方
參觀農田遊園會，釣魚篝火晚會。
童淵大道財大氣粗，釣魚放鞭炮壹往無前。
收費標準:
單個景區門票和竈具:15元(大學生)？25元(成人)
包車服務:45輛普通軟座空調大巴600元。
保險:65438+萬人身意外險3元/天。
Xx農場和xx生態園